膽汁反流性胃炎能不能吃生洋蔥

少吃 生洋蔥

生洋蔥營養指標(100克含量)

熱量 39kcal 碳水化合物 9g 脂肪 0.2g 蛋白質 1.1g 膳食纖維 0.9g 維生素C 8mg

少吃 原因

膽汁反流性胃炎應少吃洋蔥。洋蔥中含有人體必需的維生素及硫化物，延遲皮膚老化，其含有的大蒜素有濃郁的香氣，可增進食欲，促進消化。但洋蔥味重、辛辣，可刺激胃部黏膜，刺激胃酸、胃蛋白酶升高，導致胃痛、反酸、燒心等癥狀的加重，因此，膽汁反流性胃炎應少吃熟洋蔥，忌食生洋蔥。

怎么吃

洋蔥可炒食、可生吃、涼拌、可油炸，油炸食品熱量較高，不建議油炸食用。不要空腹食用，可搭配雞蛋等制作成營養健康的菜肴食用，但是甲亢患者在服藥期間建議少吃，避免加重病情。皮膚瘙癢、眼疾、胃疾患者不宜食用。

飲食建議

膽汁反流性胃炎又稱堿性反流性胃炎，是由于幽門括約肌功能失調或胃腸動力障礙等各種原因造成的膽汁、胰液等十二指腸內容物返流入胃，使胃黏膜產生炎癥、糜爛和出血。常見病因為幽門螺桿菌感染，胃大部切除、胃空腸吻合術后等。癥狀表現為上腹部飽脹不適、胃燒灼、噯氣、反酸、嘔吐等。除藥物、手術及對因治療外，飲食調養也是關鍵所在。1、清淡、低脂肪飲食，忌食油膩食物，如肥肉、葷油等；2、避免食用刺激性食品，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁、鮮桔汁、番茄汁等酸味飲料，以及刺激性調料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。3、規律定時進食，少食多餐，且睡前不可加餐，以免刺激分泌過多的胃酸，使癥狀加重。

總結

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