可乐鸡翅的功效与作用、禁忌和食用方法
可樂(lè)雞翅
功
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體力
宜
一般人群均適宜
忌
高血壓患、血脂高、膽囊炎患、膽結(jié)石患者
營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
可樂(lè)雞翅是一道以雞翅和可樂(lè)為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調(diào)料制作而成的美食。可樂(lè)雞翅有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點(diǎn)。具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體力等作用。 1、增強(qiáng)體力 可樂(lè)雞翅含有維生素C、維生素E等，蛋白質(zhì)的含量比例較好，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。 2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 可樂(lè)雞翅中所含一定量的維生素、蛋白質(zhì)等，可以適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞翅含有可強(qiáng)健血管及皮膚的膠原蛋白，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果?？蓸?lè)雞翅富含脂肪，可維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，提供必需脂肪酸，促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。可樂(lè)雞翅富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。可樂(lè)雞翅富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫的功效。
適宜和禁忌 適宜：一般人群均適宜 一般人群均可食用。 禁忌：高血壓患、血脂高、膽囊炎患、膽結(jié)石患者 感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人不宜食用；患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽結(jié)石患者不宜食用。 母嬰宜忌
孕婦應(yīng)少吃?？蓸?lè)雞翅不可多吃，可樂(lè)屬于高糖食物，且含有咖啡因，吃多了會(huì)導(dǎo)致孕婦身體肥胖，也會(huì)影響到胎兒的發(fā)育。
嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎進(jìn)食。嬰幼兒沒(méi)有長(zhǎng)牙齒，無(wú)法咀嚼，所以應(yīng)謹(jǐn)慎進(jìn)食。
溫馨提示
雞翅最好是選鮮的，速凍時(shí)間長(zhǎng)的顏色發(fā)白，肉質(zhì)也不夠好。
食用方法
1、直接食用 把雞翅焯水，撈出過(guò)涼水后擦干水分，鍋中放適量油燒熱后改小火，放入冰糖化開(kāi)，倒入雞翅、蔥姜、生抽、料酒和老抽翻炒，倒入可樂(lè)大火燒開(kāi)改小火燉煮數(shù)分鐘，湯汁黏稠時(shí)放入鹽和雞精調(diào)味，改大火收汁即可裝盤(pán)食用，可以增強(qiáng)體力。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的可乐鸡翅的功效与作用、禁忌和食用方法的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。
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