熟姜粉

功

溫肺止咳、解毒、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

眼部炎癥者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

熟姜粉是將姜片經過低溫、干燥處理后磨成的粉，其中姜為姜科植物姜的根莖，呈不規則塊狀，略扁，具指狀分枝，表面黃褐色或灰棕色，性溫，味辛，歸肺、脾、胃經。熟姜粉具有溫肺止咳、解毒、促進消化的功效。 1、溫肺止咳 熟姜粉中的姜性溫，味辛，歸肺、脾、胃經，具有溫肺止咳的功效，可用于緩解肺寒咳嗽、風寒或寒痰咳嗽等癥。 2、解毒 熟姜粉具有解毒的功效，可用于緩解咽喉腫痛、灼熱等毒性反應，也可用于緩解魚蟹中毒等癥。 3、促進消化 熟姜粉中的姜含有姜辣素，對口腔和胃黏膜有刺激作用，能夠刺激胃中消化液的分泌，加快胃腸蠕動，具有促進消化的作用，適合消化不良、食欲不振的患者食用。

營養價值

熟姜粉主要含有揮發油、姜辣素及碳水化合物等，還含有人體必需的多種氨基酸，及脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素、核黃素、煙酸、鐵、鉀、鈉、鈣、鋅、鎂、錳、硒等成分。

適宜和禁忌 適宜：一般人群均適宜 一般人群均適宜。 禁忌：眼部炎癥者 眼部炎癥者忌食溫熱、辛散性的食物，熟姜粉的溫熱之性較強，且味辛，既助火生熱，又傷津液，眼部炎癥者食用后可能會加重病情。 母嬰宜忌

孕婦應少吃。孕婦容易發生孕吐反應，熟姜粉有較好的止吐作用，孕婦可以少量食用，但是不宜食用過多，以免導致上火。

嬰幼兒應謹慎食用。嬰幼兒胃腸功能較弱，熟姜粉刺激性較強，食用后可能會刺激腸胃，易出現腹痛、腹瀉的癥狀。

溫馨提示

老姜不適合冷藏保存，容易使水分流失。若沒有切過，可在通風處保存。嫩姜要用保鮮膜包裹，置于冰箱保存。

食用方法

1、沖泡飲用 取適量熟姜粉放入杯中，加入開水拌勻后即可飲用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的熟姜粉的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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