桂圆泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法
桂圓泡水喝
功
養心安神、補脾養心、補血益氣
宜
體質虛弱、頭暈、失眠者
忌
上火發炎、高血糖患者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
桂圓泡水喝味道甘甜,其中桂圓又叫龍眼,氣微香,味甘,性溫,歸心、脾經,可用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。桂圓泡水喝有養心安神、補脾養心、補血益氣等功效。 1、養心安神 桂圓含有多種營養物質,有健腦益智、養心安神的功效,適量飲用桂圓泡的水,能使人緩解疲勞,有助于改善心悸、失眠、多夢、思慮過重。 2、補脾養心 桂圓歸心、脾經,有補心脾的功效,桂圓泡水喝有補脾生血、養心增智的功效,可幫助緩解心脾兩虛帶來的不適癥狀。 3、補血益氣 桂圓是傳統的補血滋補藥物之一,富含葡萄糖和鐵,能促進造血作用,有補血益氣的功效,故桂圓泡水喝可用于氣血不足、血虛萎黃等癥。
營養價值
桂圓泡水含有膳食纖維、碳水化合物、鎂、磷、鉀、鈣、鋅、鐵、煙酰胺、維生素C、維生素B類物質和果酸等。
適宜和禁忌 適宜:體質虛弱、頭暈、失眠者 桂圓具有養心安神、補血益氣的功效,故桂圓泡水喝適宜體質虛弱、頭暈、失眠者飲用。 禁忌:上火發炎、高血糖患者 桂圓性溫,有補血益氣的功效,桂圓泡水喝可助火動血,容易導致流鼻血。上火發炎的患者飲用后,可能加重病情。桂圓含糖量較高,高血糖患者飲用后可能導致血糖迅速升高,不利于維持穩定的血糖水平。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎飲用。桂圓性溫,是一種易上火、引起胎熱的食物,故桂圓泡水孕婦應謹慎飲用。
嬰幼兒應謹慎飲用。桂圓是溫熱的水果,易生內熱,嬰幼兒泡水飲用易上火,應謹慎飲用。
溫馨提示
帶殼桂圓干以顆粒較大,殼色黃褐,殼面光潔,且薄而脆為優;去殼桂圓干以顏色呈半透明狀的棕黃或褐黃色,聞起來無異味,肉質肥厚,捏起來干爽柔軟為優。
食用方法
1、直接飲用 桂圓鮮品可剝殼后或桂圓干品清洗干凈后放入杯中,倒入開水,待水溫適宜后即可飲用。
總結
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