酸棗面

功

健脾開胃、安心養神、美容養顏

宜

積食、食欲不振者、失眠者

忌

胃酸過盛者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

酸棗面是取酸棗原汁后的酸棗渣，分離去酸棗核后，剩下的酸棗泥于60℃~65℃烘干，粉碎成粉即酸棗面。酸棗面味甘酸補斂，性平不偏，入心、肝、膽經。酸棗面具有健脾開胃、安心養神、美容養顏等功效。 1、健脾開胃 酸棗面制作原料是酸棗，酸棗能保護脾胃、消除積食、開胃、補充維生素C，還可以益氣健脾，改善面色不佳，酸棗面亦有此功效。 2、安心養神 酸棗面能安神、養心、斂汗，可改善失眠多夢、心煩、心悸、健忘、虛汗、神經衰弱等癥。酸棗面與米煮粥，空腹食之可緩解虛勞心煩、睡臥不安等癥。 3、美容養顏 酸棗面中含有大量維生素E，能促進血液循環和組織生長，使皮膚和毛發有光澤，讓面部的皺紋舒展，可以延緩衰老、養顏益壽。

營養價值

酸棗面含有糖、酸、蛋白質、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素、β-胡蘿卜素、氨基酸和維生素，酸棗面的維C含量較高。酸棗面中含酸棗仁皂甙A和B，另外還含有樺皮酸、樺皮醇及多量脂肪油、蛋白質等營養成分。

不宜同食 1、軟甲類食物 損傷肝臟 適宜和禁忌 適宜：積食、食欲不振者、失眠者 酸棗面能保護脾胃、消除積食、開胃，可緩解積食、幫助提高食欲。酸棗面對助眠有很好的效果，失眠者適宜食用。 禁忌：胃酸過盛者 酸棗面味酸，胃酸旺盛者食用后會加重胃酸分泌，因此不適宜食用。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。孕婦可以適量吃些酸棗面，為自身和胎兒提供較多的維生素C，還可以促進對鐵質的吸收作用，改善孕期貧血。

嬰幼兒可適量食用。酸棗面中含有豐富的營養物質，能夠有效地補充嬰幼兒的營養，促進嬰幼兒生長發育。

溫馨提示

酸棗面一年四季皆可食用，且便于存放，食之酸甜可口。

食用方法

1、內服 煎湯或用酸棗面泡水，對助眠有很好的效果。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的酸枣面的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。