高血壓腎病能不能吃臘肉

少吃 臘肉

臘肉營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)

熱量 498kcal 脂肪 48.8g 蛋白質(zhì) 11.8g 碳水化合物 2.9g 鈉 763.9mg 鉀 416mg

少吃 原因

高血壓腎病應(yīng)少吃臘肉。臘肉是經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤或日光下曝曬過程所制成的加工品，主要含有磷、鉀、鈉、脂肪、蛋白質(zhì)及碳水化合物。其脂肪68g/100g、膽固醇123mg/100g，比其他肉類高50%。較多調(diào)味品使臘肉的含鹽量較高，高血壓腎病患者進(jìn)食鹽分過高易引起代謝及排泄障礙，對(duì)健康不利，需適量。

怎么吃

臘肉可與其他蔬菜共同炒制，或蒸制食用，減少油膩感。臘肉鹽分較高，需適量食用。

飲食建議

高血壓腎病是指長(zhǎng)期血壓增高引起腎小動(dòng)脈逐步硬化，繼而發(fā)展為腎小管、腎小球缺血性病變。高血壓腎病有較為特殊的膳食習(xí)慣，日常飲食不單純以降壓為主，需根據(jù)病情適當(dāng)調(diào)理。1、當(dāng)血中非蛋白氮增高時(shí)，需限制蛋白攝入，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)；2、注意鈣的攝入，避免高鈣增加腎結(jié)石及尿路感染的機(jī)會(huì)；3、注意鉀的攝入，避免引起高血鉀癥加重腎臟損害；4、補(bǔ)充蛋白以富含不飽和脂肪酸的優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如海魚、豆類等；5、可多食富含維生素、膳食纖維的蔬菜、水果，注意低鹽、低脂、低糖飲食。高血壓腎病患者日常適當(dāng)鍛煉、勞逸結(jié)合，糾正煙酒等不良嗜好，當(dāng)出現(xiàn)多尿、夜尿、多飲等癥狀時(shí)需及時(shí)檢查就診。

總結(jié)

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