金針菇燒烤怎么做？好吃，并沒有統(tǒng)一的規(guī)定和要求。你可以根據(jù)自己的口味去添加佐料就可以了。

主料金針菇 豆腐皮 孜然粉、粒 熟芝麻 辣椒面 燒烤醬 燒烤金針菇的做法步驟1. 先把竹簽用熱水燙一下。2. 準備燒烤醬、孜然粉、孜然粒、熟芝麻、辣椒面。3. 把干豆腐皮切成條塊狀。4. 把金針菇去根洗干凈，控干水分備用。5. 把金針菇和豆腐皮對齊，然后卷起來。6. 不要卷的太大，不然不易烤透，卷的緊一點，這樣吃起來口感比較好。7. 全部卷好之后用竹簽穿起來放在烤盤上。【一定要平放一層】上烤箱最高溫度烤3分鐘8. 然后上面刷一層色拉油【不要刷豆油，不然有純豆油味】然后刷上燒烤醬，口味重的可以多刷一點。9. 然后撒上芝麻，孜然粉和孜然粒，辣椒粉。10. 再次放入烤箱，大火烤3分鐘，就可以食用了。11. 這個特別簡單，比外面的干凈，自己做也放心衛(wèi)生。

金針菇大家應(yīng)該都不陌生，在吃火鍋時我就經(jīng)常點這道菜，不僅便宜而且還好吃，現(xiàn)在超市買一包才2.5元，回來和剁椒醬一塊兒蒸一下，可以做一大盤，鮮香濃郁超級好吃。金針菇屬于菌類一種，在它身上同樣有菌類營養(yǎng)價值。金針菇被稱為“增智菇”，對兒童增長智力有重要作用，因為其含有豐富的精氨酸和賴氨酸。另外還含有較高維生素B1B2、維生素E、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，金針菇的鐵含量是菠菜20倍，又有許多纖維質(zhì)，可促進新陳代謝，并有鎮(zhèn)定的作用，適合孕婦產(chǎn)后多吃。03常見做法我們家比較喜歡吃菌類。香菇家里一年四季都有，金針菇只要超市賣不貴，一般見到都會買一點，大多是做燉菜、火鍋或者是做涼菜吃。涼拌金針菇是我常做一道菜，把金針菇焯一下水，用蒜末、姜末、生抽、白醋、辣椒油一拌，吃起來清香滑嫩，很有嚼勁。另外我在做燉菜時也經(jīng)常用金針菇，用白菜、粉條、豆腐干、五花肉、海帶等食材一起燉一下，就著米飯吃非常下飯。有一次和朋友去飯店吃飯，朋友點了一道酸湯肥牛，說是肥牛其實牛肉片也沒有多少，一多半是金針菇，不過吃起來味道非常不錯，特別是金針菇吃起來酸酸辣辣，香味還很足，由于很好吃，后來自己又去吃了好多次。 后來自己在家學著做了幾次酸湯肥牛，一開始都挺喜歡吃，我也經(jīng)常做，但是時間一長大家就吃膩了，強烈要求換換吃法和口味。經(jīng)過一番查閱資料和學習后，我又發(fā)現(xiàn)了一種金針菇好吃做法，就是剁椒金針菇。做法其實很簡單，用金針菇和炒制剁椒醬一起蒸一下，即不油不膩又營養(yǎng)美味，全家人都說好吃。下面給大家分享一下我具體做法：【食材】金針菇、蔥、姜、蒜、生抽、蠔油、剁椒醬、鹽【做法步驟】第一步：把買來金針菇根部切掉，洗凈后整齊地擺放到盤子里面?zhèn)溆谩５诙剑撼村亙?nèi)加入少量油，燒熱后放入蔥姜蒜末煸炒出香味，再放入剁椒醬繼續(xù)翻炒出香味，然后開始調(diào)味，放入少量鹽、生抽、蠔油、少量水翻炒化開調(diào)料后，起鍋把醬汁均勻地澆在盤里金針菇上。第三步：蒸鍋加入適量水，把澆過料汁金針菇放進籠屜內(nèi)，上汽蒸5分鐘，關(guān)火出鍋即成。一道醬香濃郁、鮮味十足剁椒金針菇制作完成，不僅好吃美味，而且營養(yǎng)豐富，孩子吃了還能補鐵補鈣，增長智力，大家趕快做給家人嘗嘗吧！小貼士：金針菇蒸時候會出很多水，所以炒制醬料時候湯汁不要太多。

晉城公司考慮是燒烤的方式，給中國肉類加一些合并的方式

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的烧烤金针菇怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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