土豆當菜吃往往吸附大量的鹽分。所以為了避免攝入過多的鹽，又能吃到土豆的營養，比較討巧的方法就是把土豆放到米飯里煮。土豆的賴氨酸和色氨酸可以與大米蛋白質進行一定的互補作用。換句話說大米缺少的營養土豆來補充，互補作用營養價值更高。 另外，土豆屬于薯類，富含b族維生素，也是對大米營養的進一步補充。

可以。做法如下：主料：大米300克，土豆一個輔料：蔥適量，調料適量1、首先將一個土豆清洗干凈，并將皮去掉。2、去掉了之后，將土豆切成塊，切成小塊，容易熟。3、將大米淘洗干凈。4、然后往鍋里面加入油，并將切好的土豆塊放入鍋里翻炒。5、加入適量的鹽和生抽。6、土豆炒好了之后，放入電飯鍋里面，并加入適量的水。7、然后將清洗干凈的大米一起倒入鍋里，開始煮就可以了。8、飯煮好后用飯勺將飯翻動均勻這樣更好。9、將煮好的米飯裝起就可以了。

總結

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