烤熟的鴨子用大火爆炒 油至七分熱 用蔥花爆香 可以放一些蔬菜 佐料按個(gè)人口味添加 記得放干紅辣椒 還有炒的時(shí)候不要超過40秒 不然的話口感會(huì)直線下降。

蒸一下 可以保持烤鴨原來的美味，煮就不必了會(huì)丟失味道 不好吃了看你用什么東西蒸 是整只的還是你切開來蒸

美圖秀秀啊，必須的

（1）電烤箱加熱將冷烤鴨放入烤箱的烤盤內(nèi)，加溫至150C，20分鐘后，再升溫到160C，10鐘后即可食用，其色香味與原烤鴨無異。 （2）爐火烤法將冷烤鴨用鐵絲從右膀下刀口處到左膀下穿出，兩頭擰在一起，再用錐形木棒塞住鴨的肛門，然后用開水從鴨側(cè)刀口處灌入，灌到八成滿時(shí)，即可將鴨掛在爐火上，距離70厘米高，火不要大旺。每隔3～4分鐘，將鴨體內(nèi)的開水倒出換入新開水，如此反復(fù)數(shù)次，至皮酥肉熱時(shí)，將水放出即可食用。 （3）油淋法將冷烤鴨片成片，擺在漏勺內(nèi)。炒勺置火上，倒入食油250克，待油燒至七八成熟時(shí)，將漏勺置于炒勺上方，用手勺將熱油緩緩淋在鴨肉上，反復(fù)4～5次，待皮脆肉熱時(shí)即可食用。 （4）爆炒法將冷烤鴨片成片，將炒勺置旺火上，倒入食油50克，待油燒至七成熱時(shí)，放入鴨片迅速翻炒，約兩分鐘即可出勺，盛入盤中食用。爆炒時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則皮焦肉老，風(fēng)味全無。

把脆皮烤鴨放進(jìn)烤箱中，設(shè)置低溫150度的火候，5分鐘就可以出爐了。材料：烤鴨做法如下：1、把烤盤下面鋪上一層錫紙，烤鴨放在上面。2、烤鴨放在上面后，把它放進(jìn)烤箱中，設(shè)置低溫150度的火候，時(shí)間設(shè)置5分鐘。3、時(shí)間一到，就可以把烤鴨從烤箱里拿出來，切片后，就可以食用了。

可以的！一般在45分鐘到一個(gè)小時(shí)

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的熟的烤鸭怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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