應該不是吧。

食材魯子魚1條油適量鹽適量紅辣椒2個蔥姜蒜適量料酒適量醋適量糖適量醬油適量制作時間：30分鐘-1小時步驟1魯子魚一條，去腸肚魚鱗，洗凈。留下肚內的魚油。這條魚很肥。2在魚肚上劃上幾刀，在魚肚子里抹上一層鹽，用蔥、姜、蒜、料酒先腌20分鐘。3鐵鍋內放油，用姜片抹一下鍋，小火將魚身煎黃。（將魚剁成三段是因為魚比較大）4將鍋端下晾涼后，再翻面，煎另一面（這樣是為了防止鍋把魚皮粘掉）5再次將鍋端下晾涼后，將魚先盛出。 鍋內放少量油，炒香蔥、姜、蒜、辣椒，加適量料酒，1勺糖、2勺醋、1勺醬油、適量鹽和清水燒開后，放入魚。小火慢燉至湯干。6將魚段盛出，重新拼成整條，撒上香菜，澆入湯汁即可。

魯子魚化開，鍋中放油煎一下。放入醋，放入蔥、姜、大料放入糖，燉十分鐘，放入涼開水，加入鹽，繼續燉30分鐘即可。魯子魚真鱸科Percichthyidae花鱸屬Lateolabrax海生魚類魚體延長，背部稍隆起，口端位，下頷稍突出于上頷。上下頷及犁骨皆長有絨毛狀齒帶。前鰓蓋骨后緣具有鋸齒，體被小櫛鱗，體背部青灰色，兩側及腹部銀白色。體側上部有不規則的黑斑，背鰭硬棘12至15枚；背鰭軟條12至14枚；臀鰭硬棘3枚；臀鰭軟條7至9枚，背鰭、臀鰭鰭條及尾鰭邊緣為灰黑色，體長可達102厘米。棲息在淡海水交會處，會上溯至淡水域覓食，性情兇猛，屬肉食性，以魚類及甲殼類為食。重要的食用魚及養殖魚類，適合各種烹飪方式食用。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。

葫蘆島蔬菜啊你去大棚自己摘蔬菜然后讓他們給你做

魯子魚刺少肉厚，肉質鮮美。一般都很肥大，一條很重的。擺出來好看，也顯得豐盛，所以是這里節日經常選擇的一種海魚。紅燒魯子魚是比較經典的做法，也比較好吃，具體的做法如下準備材料：魯子魚一只,姜末,蒜末,蔥花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,鹽步驟如下：1.將魚去內臟洗凈，并切成刀花。表面撒些鹽進行腌制半小時左右。2.鍋內放油燒開，將魚放入炸定型放入盤中，放在鍋上蒸十五分鐘。3.淀粉水溶待用。4.姜.蒜切碎沫。5.炒鍋上火，加入所需調料，用淀粉勾兌成汁，淋在魚上面，既可。

如果你是來旅游的，你到葫蘆島美食網上可以找到一些經濟實惠的漁家樂飯店，如果你是當地人看下面：1.步行街的重慶小吃,首推毛血旺,菜譜里的特色菜都非常好吃,但是菜量小,價格偏貴.2.阿麗烀餅店,火車站三角公園對面,餅的量大，足夠3個人吃的.用水煮魚的大盆上的，里面的土豆和豆角都好爛，超級好吃，排骨的塊頭也很大，味道也不錯，烀餅是薄薄的像春餅，但真正的烀餅是好多層的.價格便宜,環境超好.3,4個人50塊錢足夠.3.金達萊冷面,百貨后面的外貿胡同,拳頭級食品石鍋拌飯,是用真正的鐵板石鍋,里面的厥菜干,涼牛肉丁都非常有嚼頭.當然泡菜,冷面,煎牛肉也非常好吃,特色還有狗肉鍋.環境一般,價錢合理.30塊錢足夠2個人吃.4.黃師父拉面黃了，呵呵~~~ 大家推薦個別的拉面吧，我本人不愛吃拉面，不知道哦3.山城小豆花,連山區民政局樓下.里面的家常菜真的好吃,川菜非常非常的有特色,絕對值得一嘗.5.翠花餃子樓,國美對面,特色菜是富貴茄子,金沙豆腐！黑龍江鍋包肉,餃子應該非常有特色,尤其是豬肉蝦仁或者爬蝦的！可以按兩要餃子??！環境好,價格便宜,適合情侶晚上約會吃飯6.地稅局對面(油庫),里面的小肥羊,毛肚都很好吃,麻辣鍋底比川嬌要正宗,一樓大廳啤酒也是免費.環境一般.7.川國演義,老區水產市場直走100米,遼建大世界歌廳左側.特色是菜是水煮魚,川北涼粉也是特別好吃的,量比較小,價格較貴,環境佳.(服務員都巨丑,服務態度和長相一樣)8.小桃園飯莊,渤海路成大方圓左側.特色菜是石板魚,干鍋香菇,石板海味大全,干鍋香菇是非常好吃,適合冬季,里面的裝修是非常土氣.價格很貴,環境一般.9.大華烤肉中心,五里河橋頭,這家店開的時間很長了,服務員也越來越丑,烤羊脖,羊腿都很好吃,價格合理,環境佳.10.三味臭豆腐黃了，不好意思啊，我重新推薦個。在李寧專賣店右側，他家還賣魷魚爪，一塊錢一串，不是很臭，有點甜西西的。（但是我個人還是喜歡特臭的，懷念遼師的假娘們的臭豆腐~~）11.百貨四樓的麻辣燙,應該是葫蘆島最正宗的,而且菜也很干凈新鮮,(榮錦里面的臟死了)里面的大粒牛肉丸子非常好吃,一個人10塊錢足夠.12.小楊刀削面,鼎新湖左側,味道超級棒,每根面基本都是一樣的,里面的作料醋也非常好吃,大家去吃的時候一定加點.13.新華書店右側50米有個春餅店,里面的青蝦蘿卜湯非常的好喝,春餅和抄菜的價格也便宜,環境不錯,4個人有50塊錢撐的鼓鼓的14.外貿胡同的1+1冰淇淋店，市委食堂賣的的棗糕15. 大華旁邊新開的紙上烤肉 又便宜又好吃16.新區陽光四季花園馬路對面的"辣妹子魚莊"超贊，川菜為主,川人下櫥,水煮系列是主流17.郝家莊那燉豆角也不錯。。。18.一高中食堂的烤雞腿，那味道真是一絕19.新蘭花肥牛，好吃，便宜~~尤其蝦丸??！20.宏運對面胡同里的劉家煎餅果子和其對面胡同里的四川酸辣粉...好吃便宜!!21.順風肥牛~是我吃過的火鍋中最好吃的。他家的鮮蝦丸真的挺好吃的。22.有個吃燒烤的好地方，步行街聯想電腦的對過。有個叫老劉燒烤的，很不錯！有個叫豬骨扳的相當好吃 ！老二高的那個賣炸食的也非常不錯啊23.興盛和人家，里面的特色是餡餅！超級爽 ！有的人就想只吃餅不吃菜！但是飯店規定不可以吃餅。（我媽能吃6塊呢~）24.步行街那有一家黑龍江美食城，那的牛肉餡餅也很好吃啊，2個人半斤就夠了。25.葫蘆島第二高級中學門口一個大娘做的涼皮26.麻辣風的飯菜也很好啊，吃個便飯還是很好的地方！27.遼建道口的劉一郭，28、38、48、便宜不貴，冬天吃了還暖和。28.家電大廈鐵棚燒烤，羊眼睛2塊錢，最便宜的地方了、29.咱論壇里的“永遠有多遠55555”推薦的，在金秋賓館附近的，叫老三骨頭館吧。30二樂排骨飯 實驗小學旁邊 好像14塊錢吧，贈份湯，但是一般都不怎么太熱~31.呂老三米線 步行街 PS：少吃點好，我看見過怎么運輸過來的，不是太衛生32新區黃蜆子烤肉 挺好吃的 值得嘗嘗33好客韓城~原來他家的招牌是烤雞翅,甜西西的,現在不怎么好吃,但是有種魚,叫什么我不知道 挺特別的 他家就是干凈點 環境也還行（同樣價格的比）唱情歌流眼淚推薦1、去興城丙家那有個漁家海鮮樓，老板姓李，他家的燉魯子魚超好吃2、過劉臺子在四新小學后面那個小村子里有個赫記火鍋，那海鮮酸菜鍋葫蘆島沒比的，比塔山那家好吃多了3、在望海市場那有家錦州第一燒烤，那里的烤知了和麻雀是最好吃4、要吃銅火鍋涮羊肉就去紅星路的大地美食城那，旁邊有個胡同，有家**房，沒有招牌，那里的涮羊肉真的不錯。5、在寺兒卜有家大明飯店，他家的燉小溜達雞很好，小雞是放養的，現抓現殺現拔毛，炸螞子也是一絕，6、在望海寺轉盤那有家寶蘭燉魚，整個小吃部就一樣菜，沒有別的菜，一大盤子醬雜魚，有60元、80元100元的不等，主食就是高粱米粥花卷，此小吃部營業時間就在上午11點到下午2點，去晚了就沒了，7、我認為米線還是小食品批發市場那的劉師傅的好，味道真美，以前從來不吃米線，自從那次被人勾引以后就上癮了。8、要想吃水豆腐，就要數一高中門前的那家綏中水豆腐店了，那家的水豆腐跟去綏中農村做的真是一模一樣，好吃啊9、在連山去民政局樓下有個新新酒家，他家有幾樣菜超好吃：白菜片炒丸子，炒酸蘿卜絲，干煎小河魚、還有幾個菜也不錯，都是下飯菜。10、玉皇商城那的海王府有個菜，秘制蝶魚頭，70多塊錢一盤，很好吃。11、水泥鐵道北有家清真店，那里有熏羊排，熏羊脖，熏羊蹄，熏羊眼睛等等，非常好吃，去晚了沒地方坐，在紅星路還有家分店，就在美食家后面，不過容易吃上癮。12、外貿胡同里有家牛肉板面很正宗，尤其是他家的鹵雞蛋，又經濟又實惠，要個小碗的就夠吃了。13、在開發區那有家灶臺燉魚茄子燉鯰魚很好吃，又不鬼，不過那個老板娘總算錯帳，我連著去兩次，都算錯了，每次都多算了2、30塊錢，大家要去的話得注意。14、外貌胡同口的那家小籠包味道也不錯。熙然媽媽強烈推薦1、濱河有一家六味居沙鍋燉菜超好吃，去晚了都沒位置，必須提前定。尤其是酸菜鍋和牛肉鍋可好吃了2、小國鳳爪（我也挺愛吃的~~~HOHO）水沐蓮清推薦銅火鍋去興城的陽坊涮肉，我是沒事就經常去那吃，老北京風味的，送你6里涮菜，羊肉和豬肉絕了！！伊人而來推薦1、川嬌，辣的最正宗（我幫著說下地址，遼建有一家，五里河那有一家，連上分局旁邊有一家）2、天天想你醬鴨店。鴨腸、鴨掌...特別辣特好吃-----在哪膩？？？3、妙香樓，在六中對面那，純正鮮族人開的跑跑吉吉推薦1、寺兒卜大明飯店的炸馬面魚很好吃，別的地方沒吃到過。2、鋼屯姜家小吃的燉酸菜，味道不錯3、三角公園，老婆仔雞煲，雞煲便宜量又足，三四個人一個小鍋雞煲再涮幾個青菜足夠了。4、濱河附近，胖胖燒烤，他家的東西味道都還行，沒什么特別，就是感覺去那吃飯比較舒服5、步行街，高麗王朝的拌飯6、步行街，天池冷面的冷面7、濱河，珍味餃子，他家的菜都不貴，餃子的味道還行，覺得現在沒有剛開業時好吃了。8、三角公園，美食家，他家的中餐做的很不錯，水蛋，麻蜆子炒雞蛋，這幾樣都是必吃菜。相逢何必曾相識推薦1、濱河的偉人居和對面的特別特活魚鍋2、一高中那條街上的好象叫吉品園米線3、書香家園旁邊的榮旺飯莊里面的家常菜不錯4、實驗中學那的麻辣百分百,覺得有些菜比麻辣風好吃5、鋼管場加油站旁邊的鴻賓園,正宗的清真,那里還比較干凈,素餡包子很好吃還有羊湯6、富祥貴賓樓的餡餅好吃.CAT小寶推薦1、新碼特靠站前小學這邊的單行線的"海興"（這家我聽說過，說門口停一溜好車，東西有點貴來的）2、開發區都市花園門口的"里家"3、米線實驗小學路口和步行街交界的崔師傅也不錯4、興城的176雞兔鍋贊一個（咱論壇人自己開的~~~支持~~）小號等于馬甲推薦水泥市場早上有家餡餅（沒說是啥名~~，他說早上人多的那家就對了~）淘淘寶貝推薦三角公園，四川大排擋。。麻辣小龍蝦，辣炒田螺麒麟推薦興城車站出來那條路前面不遠有個國營水稻包子，包子是死面的 里面的餡是骨頭湯泡的 還有豬血，可霸道了，開了有十幾年了或者更長。環境極差，不堅信“不干不凈，吃了沒病”的就別去了~zgzgh_1234推薦1、書香家園B區的麗湖蒸菜館，味道超贊，環境超贊，價位一般，量超小！（我去他家來的，他家的碟魚頭有點貴哦~~~就一只頭，68元，我感覺不劃算膩）2、老區連山區中醫院左側越200米有一家老回民，餡餅超贊，羊湯超贊，價位超贊，經濟實惠！hldwm推薦步行街的重慶酸辣粉（沒留地址，估計說的是天下第一粉那家吧，進步行街往左看，在愛博附近）夜夜夜夜（土豆媽媽）推薦（剛看見的，不好意思哦）1、強烈推薦水泥住宅38#樓一單元一層她家的混飩，還有她家的茶蛋。吃過以后別人家的你都不想吃了。那茶蛋才叫一絕，味可正了。她家的生意超好，常常沒有位置。2、新華市場門口（就是春餅店那邊的門），有一家涼皮真好吃，那個賣涼皮的大姐成天帶個白口罩，至從吃過她家涼皮后我再也不吃別人家的了，關鍵還挺干凈，大家可以關注一下。（我吃過她家的牛筋面，呵呵）夏陽推薦（剛編輯上來，不好意思哦）1、松樹 韓式料理2、公汽公司道口那，佳億消防旁邊的程家菜館很贊,門面小的很，但味道確實好，他家的海鮮不錯,那個炒爬蝦好吃。DIOR推薦1、鋅廠廠門門口附近 一般晚上出攤 刀削面 包子都很贊（唯有他家不賣燒烤）2、望海寺~崔記炸串旁邊有個店，里面的冷面和炒飯個都很贊薩妖娜拉推薦格蘭西點里面的三絲炒意粉

總結

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