用回鍋肉炒著吃。

用回鍋肉炒著吃。

步驟如下：1、鍋小火燒干發熱后，將姜片與干花椒一起放進鍋里，小火炒香，放鹽和冷水燒開放涼。注意：鹽和水的比例，差不多每1公斤水加2兩鹽，需待鹽完全溶解后，再燒開。2、向鍋里倒入適量白酒，輕輕攪拌一下，這一鍋就是我們常說的曲子么？將曲子倒入洗干凈的泡菜壇，放入青紅小辣椒即可。當然，還可以放自己喜歡各種蔬菜，比如紅蘿卜、白蘿卜或者長豇豆什么的。注意：泡菜壇最好選擇壇口密封嚴密，不透氣的。這樣才能使泡菜在缺氧的情況下加速發酵，產生大量乳酸。泡制的各種蔬菜入壇前，一定要洗凈晾干，另，取泡菜時使用的筷子，切不可帶油或水哈

小米辣椒來醬的做法步驟1. 將小米辣源洗凈、晾干水分、去蒂。2. 大蒜剝去外皮，洗凈晾干水分待用。3. 把大蒜、小米辣椒搗碎。4. 放入食鹽、味精拌勻。5. 裝入容器放置一周就可以食用了，超級開胃哦！6. 再上一張圖，美味下放菜

小米辣炒豬肝的做法1.小米辣洗凈切碎。2.豬肝用清水浸泡至少30分鐘。3.將豬肝片薄片。4.入鍋中焯水。5.盛入盤中，加入蔥姜，蛋清，五香粉，干淀粉。6.抓勻備用。7.黑豆豉剁碎。8.熱鍋下油，放入黑豆豉炒香。9.再放入小米辣。10.翻炒至顏色變深。11.放入腌制好的豬肝。12.旺火翻炒30秒。13.再加入醬油，美極鮮。14.旺火翻炒30秒過火盛盤即可。請添加詳細解釋

主料小米椒150克 輔料蒜米100克鹽適量步驟剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟11.小米椒洗凈，蒜米剝皮洗凈，一起晾干水分。剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟22.先放小米椒到攪拌機了攪拌一下。（因為小米椒很辣，所以只能用攪拌機打！）剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟33.攪拌好的辣椒！剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟44.再把蒜米放進攪拌機和辣椒一起攪拌。剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟55.攪拌好的辣椒醬，此時加兩小勺鹽用勺子拌均勻！剁小米椒（辣椒醬）的做法步驟66.裝入玻璃瓶，在上面再撒上小半勺鹽，蓋上蓋子，放個一個星期就很香了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的小米椒怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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