芒種是農歷二十四節氣中的第九個節氣，一般在每年6月5日或6日。這個時節，一般有以下傳統食物： 1. 胖水虎魚：在芒種這個時節，水虎魚正是肥美的時候，因此胖水虎魚成為芒種的傳統食物之一。水虎魚多用燉、煮或炒的方式烹制，口感鮮美，是芒種時節的一道美味佳肴。 2. 茭白：芒種時節正是茭白的豐收季節。茭白是竹筍的嫩芽，營養豐富，口感鮮嫩，常用來炒菜或涼拌。在芒種時節，家家戶戶都會采摘茭白，制作成各種美食。 3. 乳鴿：芒種時節也是乳鴿育雛的季節，因此乳鴿成為芒種時節的傳統食物之一。乳鴿鮮嫩可口，常用來燉湯或烤制，是芒種時節的一道特色菜肴。 4. 酸梅湯：芒種時節天氣炎熱，酸梅湯又被稱為“消暑湯”，是一道清涼解暑的傳統飲品。酸梅湯以梅子、冰糖、陳皮等為主要材料，具有酸甜可口的口感，能夠有效降溫解暑。 除了以上傳統食物，不同地區還有各種其他的季節美食，具體會因地域差異而有所不同。

總結

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