南瓜蒸肉所需食材原料：南瓜1 個(gè)，五花豬肉400 克，黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、姜、花椒粉、食用油、味精適量。1. 將南瓜表面切成一個(gè)方形切口， 將里面的瓤挖干凈，待用。2. 將五花肉洗干凈，切成薄片，蔥、姜切成末，待用。3. 把黃酒、花椒粉、蔥姜末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調(diào)好放入南瓜內(nèi)，再將洗干凈的五花肉放入南瓜內(nèi)，將南瓜放在盤上，上籠蒸熟即可。此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養(yǎng)素，還含有蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)成分，對(duì)產(chǎn)后新媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防貧血有很好的效果。

1選擇大小適中的小南瓜 形狀要漂亮的2用小勺將南瓜里面掏空 注意不要挖得太深 留點(diǎn)瓤味道更好3在南瓜中填滿肉末 肉末中我放了香菇末 姜末 香油 生抽 鹽 雞蛋4看到蓋子上的小牙簽了嗎 就用這個(gè)把蓋子固定住 然后放在蒸鍋上蒸吧5隔水蒸一個(gè)小時(shí)就好了

原料：南瓜500克，面粉50克，白糖50克，醋50克，淀粉10克，鹽適量，油250克(實(shí)耗50克)制作方法：1.將南瓜洗凈，去皮，切塊，上籠蒸熟，瀝去水，加入面粉、白糖、食鹽，揉成面團(tuán)。2.炒鍋放油，燒至七成熱，用手將南瓜擠成鵪鶉蛋大小的丸子，入熱油鍋中炸至金黃色撈出。3.鍋底留底油約10克，放清水100克，加白糖和少許鹽，然后勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出鍋。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的老南瓜蒸肉怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。