香煎帶魚的做法1.大蔥洗凈，切片；姜洗凈，去皮，切片2.帶魚洗凈，去頭去尾，切成塊，加入食鹽和料酒，撒胡椒粉，用手抓勻3.將蔥姜片放入盛有帶魚的碗中，腌制半小時4.電餅鐺下加熱盤刷一層薄油5.電餅鐺通電，按開關(guān)按鍵，設(shè)定中火，關(guān)閉上加熱盤，開始預(yù)熱6.雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻7.用筷子夾起一塊腌好的帶魚，放入雞蛋碗中蘸取雞蛋液8.再將帶魚表面沾滿面粉，輕輕抖動筷子，去掉多余的面粉。依次將剩余的帶魚都裹上雞蛋液和面粉9.預(yù)熱完畢，將備好的帶魚擺放在下加熱盤中10.蓋上蓋，功能鍵選煎魚蝦，設(shè)定中火，關(guān)閉上加熱盤開始煎制，煎完一面，再煎另一面，直至兩面煎熟即可

總結(jié)

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