芝麻葉可以涼拌做菜，也可以烙餅，但更多的是替代現(xiàn)在的青菜，也可以制作芝麻葉面條。現(xiàn)在芝麻葉已成為人們調(diào)節(jié)胃口的最佳食品，而且芝麻葉面條的吃法在不斷地翻新：用蔥花、辣椒、姜絲和作料炒了，做成芝麻葉面條吃；用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻葉面條吃；用高湯煨過撒上雞精，統(tǒng)一可以做成芝麻葉面條吃。總之無論怎樣吃，無論怎樣加作料，芝麻葉那特別的香氣，從不會因加作料而變味。食療作用芝麻葉性平、味苦；具有滋養(yǎng)肝、腎、潤燥滑腸功能；能治療肝、腎虛、頭眩、病后脫發(fā)、津枯血燥、大便秘結(jié)等。備注:掐芝麻葉的最佳時(shí)節(jié)是在七月中旬。掐葉時(shí)，要從下往上掐，或從上往下掐。這樣才掐得干凈。掐完了，就進(jìn)入了第二個(gè)工序炸或，就是在即將沸騰的水中燙10--分鐘。然后撈處，攤在仆土灰中洇。當(dāng)洇至半干的時(shí)候要用手揉，把仆土灰充分均勻地附著在芝麻葉的表面。只有粘了仆土灰的芝麻葉吃著才最香。芝麻葉充分晾干以后，就有點(diǎn)像茶葉或木耳那樣皺做一團(tuán)，這個(gè)時(shí)候你就得儲藏了。儲藏也有講究，你不能用筐，也不能用袋子，最好的儲存方法是用荷葉。荷葉晾干了，一片一片地重疊著攤開，像一個(gè)圓形的被單，把干燥的芝麻葉放上去，用麻繩網(wǎng)成現(xiàn)在倒立的氫氣球狀，大概有四五十斤重，然后掛在屋內(nèi)的房梁上。這樣既通風(fēng)又不變味，隨吃隨取。芝麻葉燒鯧魚:原料：鯧魚＼芝麻葉＼青紅椒＼姜沫＼蒜頭＼花椒＼胡椒粉做法：鯧魚洗盡，涼干水份；芝麻葉泡發(fā)，洗凈，切碎；青紅椒切碎備用；姜切沫，蒜輕拍．熱鍋涼油，把姜末花椒爆香，放入芝麻葉，炒一會，再把辣椒和蒜放進(jìn)來，繼續(xù)翻炒幾分鐘，加鹽跟少許生抽，加水燒開，放入鯧魚，點(diǎn)一些料酒，和胡椒粉，大火燒至汁干，即可。芝麻葉具有良好的保健作用。芝麻葉性平味苦，具有滋養(yǎng)肝、腎、潤燥滑腸功能，能治療肝、腎虛之頭眩、病后脫發(fā)、津枯血燥、大便秘結(jié)等。昔日鄉(xiāng)下人多采摘作為菜食，如今又成為酒店、賓館的解膩佳品。芝麻葉一般要制成干芝麻葉或罐頭。干芝麻葉的制作在芝麻采收前20～30天采摘芝麻下部的新鮮、無病蟲的芝麻葉，逐片摘下后整齊地放在筐里，并迅速運(yùn)回去進(jìn)行加工。先把芝麻葉洗凈后，用0.1%的小蘇打和1.5%左右的食鹽混合液泡3～5分鐘進(jìn)行護(hù)色。撈出來瀝干水，再用開水燙3～4分鐘，然后再撈出來用涼水冷卻。瀝干水后，再把芝麻葉攤在干燥通風(fēng)的地方晾曬干，或者在烘房里用50～65℃的溫度烘5小時(shí)左右就干了。然后用麻袋等盛裝，在屋里堆放1～2天，使芝麻葉回軟。最后稱重用塑料袋密封包裝起來，放進(jìn)防潮紙箱中保存或出售。干芝麻葉，色澤墨綠，具有芝麻葉特有的清香味，食用時(shí)間用涼水或溫水泡開即可下鍋，或炒菜、或做餡等。干芝麻葉含水量為12%～15%。芝麻葉罐頭的制作芝麻葉的采集、清洗和堿鹽混合液處理及漂燙同干芝麻葉的制作技術(shù)。燙漂后，要把它放進(jìn)0.3%抗壞血酸和0.2%檸檬酸鈣混合液中浸泡30分鐘，撈出后瀝干水，然后稱重裝罐。裝罐與裝罐之后的操作與制作紅薯葉罐頭相同，只是殺菌時(shí)間用15～20分鐘。芝麻葉罐頭色澤青綠，具有芝麻葉的天然風(fēng)味，無異味，不軟爛，無致病細(xì)菌。芝麻葉面條是民間的一種追普通主食，它好消化，健胃，芝麻葉又有一種特殊的香味，所以受我們老百姓的喜愛。食材食譜熱量：1420(大卡)主料芝麻葉 10克面條 500克方法/步驟：1.把花生用植物油炸熟，撈出用刀把花生切碎，把皮分出去，把芝麻在鍋中炒熟，鍋內(nèi)不放油干炒，炒至金黃用搟杖，碾碎等著備用。2.把芝麻葉清洗干凈，鍋內(nèi)倒水燒開，等水開了以后把面條放進(jìn)去，把十三香，蔥花，鹽放入鍋中，攪拌均勻。煮至五成熟時(shí)那芝麻葉放進(jìn)鍋內(nèi)煮熟。3.出鍋時(shí)把事先準(zhǔn)備好的油炸花生，香油，芝麻鹽放入碗中，根據(jù)個(gè)人愛好，還可以放些醋進(jìn)去。

食材明細(xì)面粉適量黑芝麻適量鹽少許原味口味炸工藝數(shù)小時(shí)耗時(shí)普通難度健康自制麻葉的做法步驟1面粉加入黑芝麻、少許鹽，用清水活成硬面團(tuán)，上面條面壓成片。2壓好的面片3把面皮切成長方形，對折4對折處切幾刀5把一邊從中間穿過來6也可以把兩片麻葉放在一起再從中間穿，這樣出來的麻葉更漂亮。7翻好的麻葉是這樣的8想炸的麻葉更酥脆，做好的麻葉生胚最好晾一段時(shí)間9油七八成熱時(shí)就可以放入麻葉炸了，炸時(shí)注意控制火的大小，油太熱容易炸糊。10炸到焦黃就可以出鍋了，晾涼后，裝入密封的袋子里，可以吃好長的時(shí)間。

麻葉為夾竹桃科植物羅布麻Apoeynum venetum L.的干燥葉。主產(chǎn)于我國東北、西北、華北等地。現(xiàn)江蘇、山東、安徽、河北等地有大量種植。夏季采收，曬干或陰干，亦有蒸炒揉制后用者；除去雜質(zhì)，干燥，切段用。麻葉是一種傳統(tǒng)小吃，屬于五月端五節(jié)令食品，以死面搟薄皮（帶芝麻）裁切成長條形，單片或合片掏股用油炸制。咯饃刷上面醬，卷了麻葉，就是咯饃麻葉了。做法一用料：主料：小麥面粉(600克) 黑芝麻(60克)輔料：雞蛋(300克)調(diào)料：鹽(12克) 豬油（煉制）(100克) 花生油(120克)做法：1.將黑芝麻淘洗干凈，晾干。2.將面團(tuán)放在盆內(nèi)，磕入雞蛋，放入精鹽和豬油，和成面團(tuán)，揉勻揉透，餳發(fā)10分鐘左右。3.將面團(tuán)放在案板上，撒上黑芝麻，搟成長方形薄片，再切成菱形小塊，做成麻葉生坯。4.炒鍋內(nèi)倒入花生油，燒至八成熱時(shí)，放入麻葉生坯，炸至金黃色時(shí)，撈出瀝油，即可食用。小貼士：調(diào)料中的花生油作炸料用，所以宜準(zhǔn)備比實(shí)際消耗量多一些。做法二用料：面粉 500克、雞蛋 一個(gè)、黑白芝麻 6克、花椒粉 1克、油 20克、鹽 5克做法：1.將雞蛋、黑白芝麻、花椒粉、油、鹽混合均勻，加入面粉稍微攪拌下，再分次加入水，揉搓成軟硬適度的面團(tuán)，蓋上濕布放置20分鐘（這個(gè)時(shí)候面團(tuán)不容易揉的光滑，放置一會兒就好了）2.將醒好的面團(tuán)放在案板上，搟成大薄片，按需要折疊（搟的過程中會掉些許芝麻，放入面片中，繼續(xù)搟壓進(jìn)入即可）3.將疊好的面皮切成5厘米左右的寬度，再疊在一起切成需要的形狀4.最簡單的一種。。。將疊好的面皮斜切成菱形，中間再劃兩道（中間不劃口，炸出的麻葉有大氣泡，容易碎哦）5.將面皮折疊在一起，中間切三道，注意不要切斷，從中間掏過去即可6.將面皮折疊在一起，中間切幾道，然后對角按實(shí)，再將另外兩個(gè)角按壓在一起7.將做好的麻葉生胚放入油鍋中炸至金黃撈出控干油份即可

材料白蘆筍70g草莓70g芝麻葉及生菜葉15g鹽適量現(xiàn)磨胡椒粉適量橄欖油適量紅酒醋適量做法1主要材料很簡單，就三樣。所有材料洗凈。2白蘆筍先刨去底部較老的皮，然后放入滾水中煮3-4分鐘后撈起放涼。3草莓切丁、芝麻葉及生菜葉切小段放入碗中。放涼的蘆筍也切丁放入碗中。4加入適量的鹽、現(xiàn)磨胡椒粉、橄欖油及紅酒醋，拌勻后即完成!

麻葉 麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子，在以前是不吃的，因?yàn)槌鄙侨艘燃t麻長老了，拿紅麻的皮來編繩子，現(xiàn)在已經(jīng)沒有人編繩子了，這種麻葉就上了人們的餐桌。麻葉是在紅麻還很小的時(shí)候就把它頂尖上的葉子摘下來吃，所以這種紅麻永遠(yuǎn)也長不大，也做不成繩子了，但是上了餐桌的麻葉卻是難得的美味，麻葉要過水一遍后去除澀味，再拿來清炒，有點(diǎn)咸，送粥卻是再合適不過的，珊珊覺得它的纖維很多，吃起來有點(diǎn)象番薯葉，咀嚼后有點(diǎn)滑口，非常保健。　　【潮汕名小菜】麻葉.　　麻繩很少人用了,但麻葉做萊發(fā)揚(yáng)光大了,一年四季最貴的青菜就是麻葉,潮汕餐廳都有這道菜,做法;麻葉在80度左右水中泡一下,撩起涼干,鍋中放油煎蒜蓉微赤,加豆腐煎香,放麻葉炒入味即可.　　潮陽禾皋甜麻成席上佳肴　　本報(bào)訊潮陽市兩英鎮(zhèn)禾皋村，根據(jù)本地優(yōu)勢，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入。目前，該村種植甜麻500畝，甜麻葉香飄大江南北，光此一項(xiàng)，年收入300多萬元。　　禾皋村民世代務(wù)農(nóng)，有種植黃麻的傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)。以前種植黃麻主要是收獲麻皮作工業(yè)原料，嫩黃麻葉可供當(dāng)蔬菜食用，是潮汕人喜愛的食品。近年來，隨著現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展，種植黃麻者人漸稀少。前幾年，禾皋一臺胞回鄉(xiāng)，帶來了良種的甜麻種籽。為了鼓勵(lì)和幫助農(nóng)民種植甜麻，增加收入，鎮(zhèn)政府撥出專項(xiàng)資金，對農(nóng)民種植甜麻每畝獎(jiǎng)給鉀肥100公斤。經(jīng)試驗(yàn)種植，目前已形成規(guī)模。甜麻每畝產(chǎn)量高達(dá)1噸，每噸平均價(jià)值超過7000元，是高產(chǎn)高值蔬菜作物。　　甜麻葉不但味道香爽，還含有豐富的維生素，營養(yǎng)豐富，北京、上海、武漢、廣州、深圳各大城市潮味飯店、賓館紛紛前來大批采購，本地市場也很熱銷。麻葉，這一過去粗俗潮汕農(nóng)家食品，如今已成了大城市的席上佳肴。（郭亨渠）　　甜麻葉——鄉(xiāng)村散記之三　　居住鄉(xiāng)下，家門前是一大片農(nóng)田。佇立門口，或站在陽臺上，青青綠綠的莊稼就撲入眼簾。因這田野，我能發(fā)現(xiàn)春天到來的第一抹綠色，那是“草色遙看近卻無”、在向陽的田陌上泛起的淡淡的嫩綠；我也能聽到春天走近的腳步聲，那是來自小渠邊剛剛從冬眠中蘇醒的青蛙的初鳴；盛夏君臨，則有如潮蛙鼓、如歌蟬鳴前來報(bào)信；至于南國姍姍來遲的冬天，就只有聆聽北風(fēng)掠過黃肥綠瘦的田園才能捕捉到些許信息。一年四季，田野上枯榮交替，生息嬗變，我都能在第一時(shí)間領(lǐng)略其變化和風(fēng)采。那是一種享受，一種如古人“開軒面場圃，把酒話桑麻”那種欣欣然的心情一樣的喜悅。　　對于住宅前的田野，我最為關(guān)注的還是甜麻園。麻園似茶園，卵形的麻葉綠油油的似茶葉；采麻像采茶，一手挎籃一手靈巧地采摘麻心，晨曦里偶或也把星星采進(jìn)籃里。從早春播種到暮春開采，從仲夏的收獲旺季到晚秋的采摘尾聲，甜麻的每個(gè)生產(chǎn)流程都次第走進(jìn)我的視野。有時(shí)我也走進(jìn)麻園里，聞一聞略帶青澀的麻葉的芳香，心里會感到無比的充實(shí)。　　鄉(xiāng)人擅于種麻。從前種的是黃麻。麻皮剝下來曬干，可以賣錢，可以打麻繩、織麻布、做麻袋。過去鄉(xiāng)下人的蚊帳，都是用麻布做的，結(jié)實(shí)耐用，一床麻布蚊帳，縫縫補(bǔ)補(bǔ)，兩三代人都用不爛。桑麻自古就是農(nóng)家不可或缺的寵物。可是，到了上世紀(jì)八十年代，老黃歷不管用了。麻皮沒人要，麻布受冷落，麻園逐漸從田野上消失。許多農(nóng)民“下海”經(jīng)商或打工去了，這時(shí)沒有洗腳上田的人發(fā)現(xiàn)，以前作為豬飼料的莧菜、厚合菜及番薯葉都冠冕堂皇登上酒樓飯店的菜譜，于是便想起了麻葉。憑經(jīng)驗(yàn)，麻葉可以吃，而且有消食開胃、清熱祛暑的作用，只是味道有些苦澀，過去只有貧困農(nóng)家才用麻葉做菜。現(xiàn)在，忍饑挨餓的日子已成過去，許多營養(yǎng)過剩的人們正在尋覓返樸歸真的綠色食品，麻葉一定另有用處。勤勞聰敏的鄉(xiāng)人經(jīng)過幾年摸索試驗(yàn)，終于培植出一種有別于傳統(tǒng)麻的食用麻。這種食用麻的葉子做菜，煮、炒及做湯都可以，味道甘醇鮮美，清香爽口。要是酒肉吃膩了佐以甜麻葉下飯，那感覺，用一句老少皆知的廣告詞來形容最恰切：味道好極了！每年，頭茬甜麻葉在暮春登場時(shí)，常常每斤賣到十多二十元，比豬肉貴一倍以上。　　家鄉(xiāng)種植甜麻已近20年，生產(chǎn)規(guī)模逐年在擴(kuò)大。年產(chǎn)值六七百萬元的禾皋村甜麻葉生產(chǎn)基地，可以說是粵東地區(qū)甚至是世界上獨(dú)具特色的蔬菜生產(chǎn)基地。2003年，經(jīng)有關(guān)部門檢測，兩英鎮(zhèn)禾皋村生產(chǎn)的甜麻葉質(zhì)量符合《無公害食品》國家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，省農(nóng)業(yè)廳特發(fā)給《廣東省無公害農(nóng)產(chǎn)品證書》。多年來，甜麻葉廣受青睞，不僅暢銷粵東各地，在廣州、深圳等大城市的酒樓飯店也不乏其身影。夏天，有些人嗜吃甜麻葉，簡直到了“不可一餐無此君”的癡迷程度。此外，充滿潮汕鄉(xiāng)土風(fēng)味的“番薯絲粥配甜麻葉”，更是吸引了許多返鄉(xiāng)的海內(nèi)外鄉(xiāng)親，吃過這款風(fēng)味獨(dú)特的飯菜的人都津津樂道。　　甜麻葉，已成為故鄉(xiāng)聲譽(yù)遠(yuǎn)播的名牌。　　黃麻葉　　黃麻葉(Corchorus capsularis Linn) 潮汕地區(qū)別名稱為苦麻葉、老麻葉、麻葉、麻仔葉、嫩葉心名麻秧。外地別名稱為麻骨頭等。本品為椴樹科黃麻屬黃麻。為一年生草本。人工栽培的農(nóng)作物。　　黃麻葉味苦、性寒，無毒。種子有毒。內(nèi)服涼腸止血、解暑、清熱。外用拔毒消炎、退腫。入心脾經(jīng)。主治中暑、傷暑發(fā)熱、喉痛、熱痢、大便下血、河豚中毒。外治皮膚瘡癤紅腫熱毒等。　　麻葉菜　　潮汕菜的另一特色是喜歡吃粥，而且特別多送粥的小菜，咸菜、貢菜、橄欖菜等都是人們比較熟悉的，這里介紹的麻葉則是一種用野菜做成的小菜。　　麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子，在以前是不吃的，因?yàn)槌鄙侨艘燃t麻長老了，拿紅麻的皮來編繩子，現(xiàn)在已經(jīng)沒有人編繩子了，這種麻葉就上了人們的餐桌。麻葉是在紅麻還很小的時(shí)候就把它頂尖上的葉子摘下來吃，所以這種紅麻永遠(yuǎn)也長不大，也做不成繩子了，但是上了餐桌的麻葉卻是難得的美味，麻葉要過水一遍后去除澀味，再拿來清炒，有點(diǎn)咸，送粥卻是再合適不過的。　　二傻教你做麻葉　　超愛吃麻葉，沒想到深圳有得吃。　　以前潮汕之家那邊有人請教麻葉的做法，偶還專門跟媽媽咨詢過。介紹一下，如果買得到未加工的麻葉，樓主可以照著做，準(zhǔn)保比外面餐廳的好吃：）　　先在炒鍋內(nèi)加熱豆油并爆香蒜頭，然后將大部分熱好的豆油蒜頭盛出，留下一點(diǎn)油鍋底，再將洗凈的麻葉下鍋加鹽爆炒，會有少量水滲出。用鍋鏟將麻葉撥到鍋邊擠干，將水瀝出，然后再將原先盛出的豆油蒜瓣倒入鍋內(nèi)，并加入普寧豆醬翻炒，苦澀但回味無窮越吃越愛吃的麻葉很快便可以出鍋啦：）　　http://www.hoodong.com/wiki/麻葉

制作指導(dǎo)　　芝麻葉可以涼拌做菜，也可以烙餅，但更多的是替代現(xiàn)在的青菜，也可以制作芝麻葉面條。　　現(xiàn)在芝麻葉已成為人們調(diào)節(jié)胃口的最佳食品，而且芝麻葉面條的吃法在不斷地翻新：用蔥花、辣椒、姜絲和作料炒了，做成芝麻葉面條吃；用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻葉面條吃；用高湯煨過撒上雞精，統(tǒng)一可以做成芝麻葉面條吃。總之無論怎樣吃，無論怎樣加作料，芝麻葉那特別的香氣，從不會因加作料而變味。　　食療作用　　芝麻葉性平、味苦；　　具有滋養(yǎng)肝、腎、潤燥滑腸功能；　　能治療肝、腎虛、頭眩、病后脫發(fā)、津枯血燥、大便秘結(jié)等。　　備注　　掐芝麻葉的最佳時(shí)節(jié)是在七月中旬。　　掐葉時(shí)，要從下往上掐，或從上往下掐。這樣才掐得干凈。　　掐完了，就進(jìn)入了第二個(gè)工序炸或，就是在即將沸騰的水中燙10--分鐘。然后撈處，攤在仆土灰中洇。　　當(dāng)洇至半干的時(shí)候要用手揉，把仆土灰充分均勻地附著在芝麻葉的表面。只有粘了仆土灰的芝麻葉吃著才最香。　　芝麻葉充分晾干以后，就有點(diǎn)像茶葉或木耳那樣皺做一團(tuán)，這個(gè)時(shí)候你就得儲藏了。　　儲藏也有講究，你不能用筐，也不能用袋子，最好的儲存方法是用荷葉。　　荷葉晾干了，一片一片地重疊著攤開，像一個(gè)圓形的被單，把干燥的芝麻葉放上去，用麻繩網(wǎng)成現(xiàn)在倒立的氫氣球狀，大概有四五十斤重，然后掛在屋內(nèi)的房梁上。這樣既通風(fēng)又不變味，隨吃隨取。　　芝麻葉燒鯧魚　　原料：　　鯧魚＼芝麻葉＼青紅椒＼姜沫＼蒜頭＼花椒＼胡椒粉　　做法：　　鯧魚洗盡，涼干水份；　　芝麻葉泡發(fā)，洗凈，切碎；　　青紅椒切碎備用；　　姜切沫，蒜輕拍．　　熱鍋涼油，把姜末花椒爆香，放入芝麻葉，炒一會，再把辣椒和蒜放進(jìn)來，繼續(xù)翻炒幾分鐘，加鹽跟少許生抽，加水燒開，放入鯧魚，點(diǎn)一些料酒，和胡椒粉，大火燒至汁干，即可．　　芝麻葉具有良好的保健作用。芝麻葉性平味苦，具有滋養(yǎng)肝、腎、潤燥滑腸功能，能治療肝、腎虛之頭眩、病后脫發(fā)、津枯血燥、大便秘結(jié)等。昔日鄉(xiāng)下人多采摘作為菜食，如今又成為酒店、賓館的解膩佳品。芝麻葉一般要制成干芝麻葉或罐頭。　　干芝麻葉的制作在芝麻采收前20～30天采摘芝麻下部的新鮮、無病蟲的芝麻葉，逐片摘下后整齊地放在筐里，并迅速運(yùn)回去進(jìn)行加工。先把芝麻葉洗凈后，用0.1%的小蘇打和1.5%左右的食鹽混合液泡3～5分鐘進(jìn)行護(hù)色。撈出來瀝干水，再用開水燙3～4分鐘，然后再撈出來用涼水冷卻。瀝干水后，再把芝麻葉攤在干燥通風(fēng)的地方晾曬干，或者在烘房里用50～65℃的溫度烘5小時(shí)左右就干了。然后用麻袋等盛裝，在屋里堆放1～2天，使芝麻葉回軟。最后稱重用塑料袋密封包裝起來，放進(jìn)防潮紙箱中保存或出售。干芝麻葉，色澤墨綠，具有芝麻葉特有的清香味，食用時(shí)間用涼水或溫水泡開即可下鍋，或炒菜、或做餡等。干芝麻葉含水量為12%～15%。　　芝麻葉罐頭的制作芝麻葉的采集、清洗和堿鹽混合液處理及漂燙同干芝麻葉的制作技術(shù)。燙漂后，要把它放進(jìn)0.3%抗壞血酸和0.2%檸檬酸鈣混合液中浸泡30分鐘，撈出后瀝干水，然后稱重裝罐。裝罐與裝罐之后的操作與制作紅薯葉罐頭相同，只是殺菌時(shí)間用15～20分鐘。芝麻葉罐頭色澤青綠，具有芝麻葉的天然風(fēng)味，無異味，不軟爛，無致病細(xì)菌。 芝麻葉面條是民間的一種追普通主食，它好消化，健胃，芝麻葉又有一種特殊的香味，所以受我們老百姓的喜愛。食材食譜熱量：1420(大卡)主料芝麻葉 10克面條 500克方法/步驟 把花生用植物油炸熟，撈出用刀把花生切碎，把皮分出去，把芝麻在鍋中炒熟，鍋內(nèi)不放油干炒，炒至金黃用搟杖，碾碎等著備用。2 把芝麻葉清洗干凈，鍋內(nèi)倒水燒開，等水開了以后把面條放進(jìn)去，把十三香，蔥花，鹽放入鍋中，攪拌均勻。煮至五成熟時(shí)那芝麻葉放進(jìn)鍋內(nèi)煮熟。3 出鍋時(shí)把事先準(zhǔn)備好的油炸花生，香油，芝麻鹽放入碗中，根據(jù)個(gè)人愛好，還可以放些醋進(jìn)去。

總結(jié)

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