金针菇肥牛的家常做法？
生活随笔
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金针菇肥牛的家常做法？
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
材料：
1. 金針菇 100克
2. 肥牛 150克
3. 生姜適量
4. 蔥白適量
5. 蒜末適量
6. 生抽 適量
7. 料酒 適量
8. 鹽 適量
9. 糖 適量
10. 雞精 適量
11. 水淀粉 適量
做法：
1. 肥牛切薄片，加入少量生抽、料酒、鹽、糖、雞精腌制20分鐘；
2. 金針菇去掉根部，洗凈備用；
3. 生姜拍松，蔥切段備用；
4. 熱鍋加入油，加入蒜末爆香；
5. 加入肥牛煸炒至變色，再加入生姜、蔥段煸炒;
6. 加入金針菇煮1分鐘；
7. 倒入適量的水，加入生抽、料酒、鹽、糖，煮開后小火燉3分鐘；
8. 加入水淀粉調(diào)勻，煮至湯汁收濃即可。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的金针菇肥牛的家常做法？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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