醋泡雞蛋降血壓的做法如下： 材料： 1. 雞蛋3個 2. 米醋適量 3. 紅糖適量 步驟： 1. 把雞蛋加入鍋中，加水煮沸，轉小火煮10分鐘。 2. 把煮好的雞蛋撈出，用勺子在外面輕輕敲打，讓雞蛋殼上出現幾個小裂紋，但不要碎掉。 3. 在一個容器中加入足夠的米醋把雞蛋全部浸泡在醋里，盡量將醋覆蓋住雞蛋。 4. 把浸泡好的雞蛋放入冰箱中冷藏3-5天，直到蛋殼裂開，醋滲入蛋內，蛋白變成了乳白色。 5. 把醋泡雞蛋取出來，剝掉蛋殼，加入適量的紅糖，攪拌均勻即可食用。 注意事項： 1. 雞蛋煮熟后要立即放入涼水中降溫，否則會導致蛋黃變綠。 2. 雞蛋的質量要選好，最好是選用新鮮無損的雞蛋。 3. 醋泡雞蛋是一種傳統食品，雖然具有降血壓的功效，但也要控制食用量，以免對身體造成負面影響。

總結

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