胆囊炎能不能吃鸡蛋
膽囊炎能不能吃雞蛋
少吃 雞蛋
雞蛋營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)
熱量 144kcal 碳水化合物 2.8g 脂肪 8.8g 膽固醇 585mg 膳食纖維 0g 鈉鹽 131.5mg
少吃 原因
膽囊炎應(yīng)少吃雞蛋。雞蛋中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益。但是雞蛋黃里面含有的脂類物質(zhì)比較豐富，建議膽囊炎患者盡量不要吃或少吃蛋黃，以免因進(jìn)食高脂食物，導(dǎo)致膽囊炎癥狀加重，引起疼痛。
怎么吃
雞蛋可以煮食、蒸食、炒食、腌制等，建議每日吃1-2個(gè)雞蛋為宜，避免吃生雞蛋，避免雞蛋與糖同煮。
飲食建議
膽囊炎是較常見的消化道疾病，發(fā)病率較高，主要表現(xiàn)為右上腹劇痛或絞痛，伴有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良的癥狀。日常飲食可以對(duì)其造成直接影響，若飲食不當(dāng)，不僅影響疾病的康復(fù)，還會(huì)加重病情；反之，采取科學(xué)飲食方法，對(duì)疾病的治愈，則可收到事半功倍的效果。1、宜大量飲水，可在水里補(bǔ)充鈉鹽和鉀鹽；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質(zhì)食品，如米湯、藕粉、豆?jié){、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味盡量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥豬肉、炸雞等；6、膽囊炎急性發(fā)作時(shí)應(yīng)暫時(shí)禁食并臥床休息，疼痛緩解后，根據(jù)病情循序漸進(jìn)地調(diào)配飲食，使用正確的治療方式。
總結(jié)
