1、主料：牛肉200克、土豆3個、紅蘿卜半根、豆角20克。輔料：生姜片2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油 適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。

2、將牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鐘。

3、將紅蘿卜去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水稍燙一下，再用冷水，瀝干水，切成段，將姜片切成絲。

4、將牛肉、姜絲放入熱油鍋中炒，到牛肉變色后，加入土豆和紅蘿卜一起炒。

5、加入適量的白酒、高湯用小火煮。

6、再加入料酒、砂糖，加蓋煮8分鐘。

7、加入醬油后再煮5分鐘，倒入豆角煮5分鐘即可。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的土豆牛肉 土豆牛肉的烹饪方法的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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