紅燒雞翅中的做法，共3個步驟1準(zhǔn)備階段：肉洗凈、姜切片、蒜剝瓣。2油入鍋燒至8成熱，加入花椒粒熗鍋，雞翅倒入鍋中翻炒變色，加入老抽、冰糖、白酒翻炒上色、提香。3色穩(wěn)住后，加水沫肉，一次性加入姜、鹽、大料、蒜，小火慢燉45分鐘，待湯汁收濃后，即可美餐啦。

總結(jié)

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