香菇燜春筍的做法，共9個步驟1香菇燜春筍食材。2清洗好的彩椒和尖椒切成塊，姜蔥切好備用。3香菇清洗好在頂部打個十字花刀，春筍切成片。4然后水開滴入一點香油，把香菇和春筍焯水一下控干備用。5炒鍋熱鍋涼油，油熱放入蔥姜煸香。6然后放入香菇翻炒。7香菇炒出香味后放入春筍片。8等春筍片炒好后放入生抽和蠔油翻炒，在烹入少許熱水燜1-2分鐘。9等水干了，放入配菜翻炒均勻，然后調入鹽、糖和味精，在烹入一點點醋，翻勻后收汁即可。

總結

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