酸甜藕丸子的做法，共9個步驟1藕洗凈，去皮，切成小碎塊，和豬肉餡，攪拌均勻，放蔥沫，鹽，味精，生抽，白胡椒，香油，攪拌均勻！2把餡料用手團成小丸子，外面裹上薄薄的一層面粉！3油到了7成熱下丸子，改中小火，炸至金黃！出鍋備用！4大概炸成這個樣子就OK了！5香菇洗凈，切成小塊！備用！6油菜洗干凈，我沒有用刀切，就是劈開整棵的！7熱鍋下油，放入蔥花，炒香，下油菜，看菜有點軟塌，放入香菇，適量的鹽，翻炒，關火放味精！盛出備用！8我們來熬個酸酸甜甜的醬汁吧，鍋里放適量水，下番茄醬，醋，糖，熬至濃稠，關火，下入藕丸子！9擺盤吧,單吃丸子覺得一點菜也沒有，所以配了些青菜，呵呵！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的酸甜藕丸子的做法?的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。