椒油熗蠶豆的做法，共6個步驟1將蠶豆莢子剝去外殼，再剝去內皮。2下入沸水鍋中氽燙隨即撈出，用冷水過涼。3鍋置火上香油燒熱，將花椒炸出香味后撈出。4下入蠶豆，加適量清水稍燜3-5分鐘。5調入少許鹽，轉大火收干汁。6撒少許紅椒絲、蔥絲，淋少許香油即可出鍋裝盤。

總結

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