金沙美人腿的做法，共10個步驟1準(zhǔn)備材料2茭白切小滾刀塊，胡蘿卜切做成裝飾花片3將鴨蛋黃碾碎，用涼開水調(diào)成糊狀，小蔥切末4熱油鍋中，將茭白放入煸透5放入胡蘿卜片翻炒，和茭白塊一起至熟6放少許鹽翻炒均勻盛出備用7將鴨蛋黃倒入鍋中，翻炒至冒泡8放入蔥花炒香9倒入茭白和胡蘿卜片使蛋黃均勻裹住蔬菜，加入雞精和香油10攪拌均勻后裝盤，撒小蔥花裝飾即可

總結(jié)

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