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酱香排骨的做法?
發(fā)布時(shí)間:2023/11/16
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博士
醬香排骨的做法,共18個(gè)步驟1準(zhǔn)備所需材料2排骨洗凈,鍋中倒入清水,放入排骨,水燒開后用勺子撇去浮沫3加入去皮、切片的姜和大蔥節(jié),改小火燒上30分鐘4將半個(gè)蒜頭剁成泥5開始調(diào)醬汁,保鮮盒里放上蒜泥和鹽6倒入生抽7倒入老抽8倒入砂糖9放入叉燒醬10放入蠔油11放入黑胡椒12倒入蜂蜜13攪拌均勻14一邊的排骨已經(jīng)燒好,撈出濾干15放入保鮮盒中,攪拌均勻后16蓋上蓋子搖動(dòng)幾下,讓每塊排骨都被醬汁包裹上。放進(jìn)冰箱冷藏2小時(shí)以上17將錫紙裁成能包住排骨的大小,將每塊排骨包裹起來(lái),放好排骨后,可以再用勺子盛一點(diǎn)醬汁在排骨上,再包裹起來(lái)18將包好的排骨放在烤盤內(nèi),送入烤箱,250度15分鐘
總結(jié)
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