四物豬蹄的做法，共10個步驟1豬蹄洗干凈砍成大塊。（我這個烤了豬皮）2鍋中加入適量水，下入豬蹄，和1個蔥結、幾片生姜，燒開后調入1湯勺料酒，再次煮開，給豬蹄焯一下水。3撈出豬蹄用溫水沖洗干凈。4鍋中加入適量油，放入適量白糖，炒出糖色。5倒入竹蹄翻炒上色后調入1/3湯勺的紅燒汁。6翻炒均勻后，加入適量開水沒過豬蹄，大火燒開。7燒開后倒入砂鍋中。8放入四物包，置于肉中心。9蓋上蓋子大火燒開轉小火慢褒2個小時。10調入食鹽，大火收一下汁至稍微濃綢的狀態即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的四物猪蹄的做法?的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。