野生枸杞

功

補腎、補血明目、清肝益氣

宜

一般人群均適宜

忌

陰虛體弱者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

野生枸杞屬于落葉性灌木，是一種藥食同性的植物，野生枸杞中多含有維生素、脂肪、多糖等物質。具有補腎、補血明目、清肝益氣等功效。 1、補腎 野生枸杞能補益腎精，野生枸杞中的枸杞多糖能提升組織細胞的吞噬作用，能營養大腦神經和抵抗氧自由基。 2、補血明目 野生枸杞的維生素A含量較高，有清熱去火、補血明目的作用，常用于肝腎陰虛、腎陽不足虛損造成的視力下降、夜盲癥等病癥。 3、清肝益氣 野生枸杞中常含的甜菜堿有抑制人體脂肪在肝臟內堆積的功效，因此野生枸杞具備保護肝臟的作用。

營養價值

野生枸杞中含有葡萄糖、半乳糖、麥芽糖、維生素、甜菜堿等多種成分，還包括脂肪、蛋白質、游離氨基酸、牛磺酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素C和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等元素，這些成分可以維護細胞正常發育，提高基因損傷后的修復能力。

不宜同食 1、螃蟹 螃蟹屬于一種寒性食物，和野生枸杞一起吃容易出現腹瀉癥狀。 適宜和禁忌 適宜：一般人群均適宜 一般人群均可食用。 禁忌：陰虛體弱者 野生枸杞味甘，性溫，陰虛體弱的患者在服用后容易造成上火。 母嬰宜忌

孕婦應少吃。野生枸杞性溫，孕婦應少吃，食用過多容易造成上火。

嬰幼兒應少吃。嬰幼兒在生長發育中，消化功能還未完善，而野生枸杞性溫，嬰幼兒應少吃，食用過多可能會造成上火。

溫馨提示

野生枸杞在保存時，應注意干燥，避免溫度過高，如果溫度過高，可能會出現溶化、發粘的情況。

食用方法

1、蒸煮 將野生枸杞洗干凈放入水中，同米飯或者其他食物一起蒸煮，煮熟即可食用。 2、沖服 將野生枸杞洗干凈后和菊花一起進行沖服，可以起到明目等功能。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的野生枸杞的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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