云南滇红的功效与作用、禁忌和食用方法
云南滇紅
功
止渴、提神
宜
一般人群均適宜
忌
失眠患者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
云南滇紅又稱云南紅茶,屬紅茶類,產于云南省南部等地,是用適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成。云南滇紅富有刺激性,味甘,性涼,歸心、肺、胃經,具有止渴、提神的功效。 1、止渴 云南滇紅含有多酚類、糖類、氨基酸、果膠等成分,在口腔中會發生化學反應,可刺激唾液分泌,并能產生清涼感,具有止渴的功效,口干口渴的患者可適量飲用其泡的茶。 2、提神 云南滇紅含有咖啡堿,能刺激大腦皮質,使思考力集中,思維反應敏銳,還能加快血液循環,促進乳酸排泄,緩解疲勞,具有提神的功效,困倦、乏力的患者可適量飲用其泡的茶。
營養價值
云南滇紅中含有胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸等成分。
適宜和禁忌 適宜:一般人群均適宜 一般人群均適宜。 禁忌:失眠患者 云南滇紅具有提神的功效,失眠患者若大量飲用其泡的茶,可能會加重失眠的癥狀。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎飲用。云南滇紅中含有咖啡堿、鞣酸,孕婦飲用可能會影響胎兒的發育。
嬰幼兒應謹慎飲用。云南滇紅中含有茶多酚,能刺激胃腸道,嬰幼兒胃腸功能尚未發育完善,若飲用其泡的茶,可能會引起腹瀉等癥狀。
溫馨提示
在選購云南滇紅時,要挑選干燥程度高,且生產日期在半年以內的,買時可先用兩個手指研茶條,如能研成粉末,說明比較干燥,如不能研成粉末,只能研成細片狀,說明云南滇紅已受潮,不宜購買。
食用方法
1、泡茶 取適量的云南滇紅放入杯中,加入沸水,泡制一段時間后即可飲用。
總結
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