椰子泡酒

功

利尿消腫、益氣健脾、生津止渴

宜

食欲不振者

忌

糖尿病患者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

椰子泡酒一般是指椰子肉泡酒，椰子為棕櫚科椰子屬植物，是典型的熱帶水果，椰肉口感滑脆，營養豐富。椰子泡酒有利尿消腫、益氣健脾、生津止渴的功效。 1、利尿消腫 椰子泡酒中含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，有利尿消腫的功效，將椰子泡酒后適量飲用，有利于緩解浮腫、小便不利等癥。 2、益氣健脾 椰子泡酒有益氣健脾的功效，適量飲用可緩解脾虛引起的心悸、煩躁、乏力等癥。 3、生津止渴 椰子泡酒中水分充足，飲用后還可刺激消化液分泌，有生津止渴的功效，適量飲用可緩解口渴、咽干等癥狀，還能增進食欲、促進消化。

營養價值

椰子泡酒中富含維生素C、B族維生素、碳水化合物、鐵、磷、鈣、鉀、鎂、鈉、脂肪油、糖、蛋白質等營養成分。

適宜和禁忌 適宜：食欲不振者 椰子泡酒能生津止渴，刺激消化液分泌，適量飲用可促進食欲，故食欲不振者適宜飲用。 禁忌：糖尿病患者 椰子泡酒中含有碳水化合物，糖尿病患者避免飲用。 母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。椰子泡酒中含有酒精，孕婦飲用后，酒精可入血，并通過胎盤進入胎兒體內，不利于胎兒的生長發育，故孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。椰子泡酒中含有酒精，嬰幼兒胃腸功能及肝功能發育尚不完善，飲用后可能會刺激胃腸道，或加重肝臟負擔而引起不適，故應謹慎飲用。

溫馨提示

挑選椰子時，椰子尾部如果呈現白色，說明椰子比較新鮮、嫩，但如果尾部呈黃褐色，則表示椰子的口感較差，同樣大小的椰子，越重越好，較重的說明水分比較多。

食用方法

1、直接飲用 破開椰子后倒出椰汁、取出椰肉，同時還要去掉緊貼果肉的一層淡黃色果殼，將椰肉切成小塊后洗凈、晾干，放入干凈的容器中，可適量加入少許冰糖或倒入少許椰汁，再倒入酒并沒過椰肉，待發酵完全后即可直接飲用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的椰子泡酒的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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