炒檳榔

功

消積、殺蟲、行水

宜

一般人群均適宜

忌

身體羸弱者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

炒檳榔即將生檳榔放入鍋中炒制。檳榔質堅硬，不易破碎，氣微，味澀、微苦，經過炒制的檳榔比生檳榔藥效要緩和很多。炒檳榔具有消積、殺蟲、行水等功效。 1、消積 炒檳榔具有消積的功效，能用于脾胃氣滯、胸腹脹滿疼痛，常與枳殼、厚樸、木香等同用。若食積可加山楂、麥芽、砂仁；痰濕可加半夏、橘紅、萊菔子等；若積滯不化、大便秘結，可與枳實、大黃同用。 2、殺蟲 檳榔片有驅蟲作用，可用于絳蟲、蛔蟲、姜片蟲、蟯蟲等腸寄生蟲，效果較佳。 3、行水 炒檳榔具有行水的功效，適用于水濕壅阻、水腫、喘促、二便不利及寒濕腳氣、足脛腫重等病癥。

營養價值

炒檳榔中含水分、蛋白質、脂肪、生物堿等，其生物堿主要為檳榔堿、檳榔次堿等。此外，還含有檳榔紅色素、兒茶精、花白素及其聚合物等。檳榔堿能將豬絳蟲、肝吸蟲等驅除至體外，并會刺激交感神經，讓人興奮。還可興奮M膽堿受體引起腺體分泌，保證體液的正常運輸。

不宜同食 1、酒 血壓升高 適宜和禁忌 適宜：一般人群均適宜 一般人群均可食用。 禁忌：身體羸弱者 炒檳榔中的某些物質會擴張血管，對身體羸弱的患者非常不利，是一種身體上的負擔。 母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。孕婦應謹慎食用炒檳榔，炒檳榔中含有致癌的物質，對孕婦本身不好。另外，孕婦吃炒檳榔容易引起胎兒畸形，會影響胎兒神經系統發育，還容易引起流產。

嬰幼兒應謹慎食用。炒檳榔中的檳榔素和檳榔堿這兩種成分具有潛在的致癌性，所以嬰幼兒不宜吃檳榔。另外，炒檳榔較堅硬，嬰幼兒的口腔及牙齒發育不完全，食用可能會造成損害。

溫馨提示

過量食用炒檳榔會使牙齒變黑，兩頰變寬，殘渣進入胃道會影響身體健康，還可能出現頭暈眼花、惡心嘔吐、呼吸困難等多種不良反應。

食用方法

1、煎服 取適量炒檳榔及其他中藥材一同浸泡，之后大火煮沸轉文火煎湯服用，具有殺蟲、消積、行氣、利水的功效。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的炒槟榔的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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