生決明子

功

清熱明目、潤腸通便、降壓降脂

宜

頭痛眩暈、便秘、水腫者

忌

低血壓、脾虛泄瀉者

營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法

功效作用

生決明子是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子，以其有明目之功而名之。生決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經(jīng)，屬清熱藥下分類的清虛熱藥。具有清熱明目、潤腸通便、降壓降脂等功效。 1、清熱明目 生決明子性微寒，可清熱瀉火，歸肝經(jīng)，故具有清熱明目的功效，主要用來改善肝經(jīng)有熱、肝火上炎引起的眼睛紅腫疼痛、視物昏花、頭痛眩暈等癥，具有良好的效果。 2、潤腸通便 生決明子性微寒，入大腸經(jīng)，具有通便的功效，或者與火麻仁、郁李仁同時應(yīng)用，用于改善腸燥便秘、肝經(jīng)郁熱便秘。 3、降壓降脂 生決明子具有降壓降脂的功效，或者與野菊花、黃芩、夏枯草等同用，改善肝陽上亢類型的高血壓、高膽固醇血癥。

營養(yǎng)價值

生決明子含蒽醌類（主要成分括大黃酚、大黃素甲醚、決明素、橙黃決明素、黃決明素、美決明素、葡萄糖美決明素、葡萄糖橙黃決明素）、萘并吡咯酮類、脂肪酸類化學(xué)成分等，還含有多種維生素和豐富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，其中的決明素、決明內(nèi)酯、大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素蒽酮等，可保護視神經(jīng)，常用于改善白內(nèi)障、視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮、青光眼等疾病。

不宜同食 1、降壓類藥物 可能引起低血壓 適宜和禁忌 適宜：頭痛眩暈、便秘、水腫者 生決明子具有清熱明目的功效，頭痛眩暈患者食用后可清肝火，減輕頭痛，故適宜食用。生決明子性微寒，入腎、大腸經(jīng)，具有利尿、通便的功效，便秘患者食用可促進排便，小便不利、水腫患者食用可促進液體的代謝。 禁忌：低血壓、脾虛泄瀉者 生決明子具有降壓的功效，若低血壓患者食用后有可能發(fā)生血壓過低，進而引起昏迷，甚至低血壓性休克，故低血壓患者不適宜食用。生決明子性微寒，具有宣泄作用，脾虛泄瀉者食用后有可能導(dǎo)致腹瀉次數(shù)增多，加重病情，甚至發(fā)生脫水癥狀，故不適宜食用。 母嬰宜忌

孕婦應(yīng)謹慎食用。生決明子性微寒，長期食用可引起子宮內(nèi)膜異常，孕婦食用后可誘發(fā)早產(chǎn)，故應(yīng)謹慎食用。

嬰幼兒應(yīng)謹慎食用。生決明子屬于中草藥，雖然具有較高的營養(yǎng)價值，但嬰幼兒宜食補，不宜藥補。另外，生決明子性寒，過量食用會刺激胃腸道，故應(yīng)謹慎食用。

溫馨提示

生決明子不宜過量食用，因其性微寒，過量食用會刺激胃腸道，出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀。

食用方法

1、泡水 將生決明子放入容器中，用開水沖服，其中含有大黃素，對腸胃蠕動有促進作用，所以便秘人群適宜飲用生決明子茶，能達到通便利腸、幫助消化的作用。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的生决明子的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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