蓮子百合排骨湯

功

潤肺止咳、補腎澀精、清心安神

宜

遺精頻繁、肺燥咳喘者

忌

腹瀉、脾胃虛寒、過敏者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

蓮子百合排骨湯是一道簡單的家常菜，主料是排骨、枸杞、蓮子、百合、米酒等，制作方法簡單，味道鮮美，營養豐富，具有潤肺止咳、補腎澀精、清心安神、預防高血壓、補鈣等功效。 1、潤肺止咳 百合中含有大量的黏液蛋白，性味甘、寒，入肺經，可以滋潤肺部，去除肺燥，而蓮子也是寒性食物，可以增強降火的作用，因此食用蓮子百合排骨湯可以緩解肺熱咳嗽，有潤肺止咳的作用。 2、補腎澀精 蓮子有滋陰的作用，富含的蓮籽堿有調控性欲望的功效，可用于治療遺精頻繁、陽痿早泄等病癥，有優良的止遺澀精功效。 3、清心安神 蓮子百合排骨湯能清心安神，氣血虧虛或者體虛時，就會出現煩躁、焦慮以及失眠、心悸等多種不良癥狀，此時吃一些蓮子百合排骨湯能補養心肺、清心除煩。 4、預防高血壓 蓮子百合排骨湯對心血管有積極作用，它含有的生物堿能凈化血液，防止血管老化，促進血液循環，而含有的微量元素鉀，則能促進人體內鈉鹽的代謝，提高心臟功能，可以擴張血管，防止血壓升高。 5、補鈣 排骨除含有優質的蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原等營養物質，可為幼兒和老人提供鈣質，促進骨骼發育。

營養價值

蓮子百合排骨湯富含磷酸鈣、骨膠原、脂肪酸、甜菜堿、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、蓮子堿、異蓮心堿、肉豆蔻酸、棕櫚酸、百合皂苷等成分，可以安定心神、舒緩神經、改善睡眠、補中益氣。

適宜和禁忌 適宜：遺精頻繁、肺燥咳喘者 蓮子百合排骨湯偏寒性，有潤肺止咳的功效，適合肺燥咳喘的人群食用。蓮子百合排骨湯具有補腎澀精的作用，能止遺澀精，適宜遺精頻繁的男性患者食用。 禁忌：腹瀉、脾胃虛寒、過敏者 蓮子百合排骨湯性寒涼，食用后會增加腸道的滑利性，因此腹瀉、便溏、脾胃虛寒、陽虛的人群不建議食用，會加重身體不適。對百合、蓮子過敏的人群不建議食用，可能會出現過敏反應。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。蓮子百合排骨湯味道鮮美，營養豐富，能補充孕期所需的營養，還能清心安神，孕婦可適量食用。

嬰幼兒可適量食用。蓮子百合排骨湯富含鈣質，嬰幼兒適量食用能促進骨骼發育，有利于身體健康，故可適量食用。

溫馨提示

蓮子性寒，服用之后容易導致身體虛寒的情況加重，長期服用并不利于身體健康，因此不可多食，建議在醫生指導下食用。

食用方法

1、直接食用 蓮子百合排骨湯燉好后可直接食用，吃肉飲湯，能潤肺止咳、補腎澀精、清心安神。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的莲子百合排骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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