白刺果的功效与作用、禁忌和食用方法
白刺果
功
助消化、清肺止咳、調(diào)經(jīng)活血
宜
關(guān)節(jié)疼痛患者、痛經(jīng)者
忌
無(wú)特殊禁忌人群
營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
白刺果光滑圓胖,如同微型圣女果。白刺果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,其含糖分、脂肪、淀粉等。除可供食用外,還可釀酒、做醋、制果醬。白刺果性溫,味甘、微酸,具有助消化、清肺止咳、調(diào)經(jīng)活血等功效。 1、助消化 白刺果其味甜帶酸,,具有健胃消食、助消化、補(bǔ)脾滋陰的作用,對(duì)于輔助治療胃腸道疾病有一定的作用。 2、清肺止咳 白刺果對(duì)冬季高發(fā)的肺熱咳嗽有一定的輔助治療作用,具有清肺止咳、預(yù)防感冒的功效。 3、調(diào)經(jīng)活血 白刺果中含有豐富的黃酮類化合物、白刺果油,以及花色苷等多種保健功效因子,具有重要的藥用價(jià)值,對(duì)人體具有調(diào)經(jīng)活血等功效。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
白刺果中含有豐富的氨基酸、維生素等成分,白刺果中所富含的氨基酸含量高于沙棘果實(shí),糖含量豐富,且高于一般野生果實(shí)。另外,白刺果的果實(shí)中含有較多的黃酮類化合物、生物堿、維生素等成分,均是目前公認(rèn)的降血糖活性成分。
不宜同食 1、辛辣刺激性食物 影響藥效 適宜和禁忌 適宜:關(guān)節(jié)疼痛患者、痛經(jīng)者 白刺果具有加快人體血液循環(huán)的功效,關(guān)節(jié)疼痛患者可以適量食用白刺果或白刺果藥酒,有助于緩解關(guān)節(jié)疼痛。白刺果可以活血調(diào)經(jīng),對(duì)于女性月經(jīng)不調(diào)和痛經(jīng)有很好的治療作用,因此女性在痛經(jīng)期間可以適量食用白刺果。 禁忌:無(wú)特殊禁忌人群 無(wú)特殊禁忌人群。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。白刺果具有活血調(diào)經(jīng)、消食健胃的功效,而且白刺果性溫,孕婦在懷孕期間適量食用白刺果,有助于消化和腸胃蠕動(dòng)。
嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。嬰幼兒的腸胃還未發(fā)育健全,雖然白刺果具有健胃消食的作用,但是嬰兒食用會(huì)損傷脾胃,因此不建議食用。
溫馨提示
在選購(gòu)白刺果時(shí)應(yīng)該注意,白刺果成熟后的果實(shí)呈粉紅色,個(gè)別雜交呈黑色,果實(shí)曬干后呈褐色。白刺果含糖量較高,曬干之后有一種肉感,只有一個(gè)果核,容易分辨。
食用方法
1、蒸煮 將白刺果清洗凈,加入適量白糖,小火煮半小時(shí)即可飲用,有止咳清肺的功效。 2、生吃 將白刺果在太陽(yáng)下曬干,切成薄片即可直接食用,其味道酸甜。
總結(jié)
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