地牯牛

功

治砂淋、止咳化痰、退燒

宜

高血壓患者、動脈硬化者

忌

無特殊禁忌人群

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

地牯牛為蟻蛉科動物黃足蟻蛉的幼蟲，入藥后可平肝息風、解熱鎮痙、拔毒消腫，可用于輔助治療高血壓病、中風、小兒高熱、驚厥、瘧疾、泌尿道感染。具有治砂淋、止咳化痰、退燒、軟堅消癥等功效。 1、治砂淋 地牯牛炒后研末可以治療砂淋，還可以用于輔助治療高血壓病、中風等疾病，能起到較好效果。 2、止咳化痰 地牯牛含有水蘇堿、水蘇糖、蛋白質等成分，可以用于治療肺陰不足、干咳痰少等，尤其對于痰多咳嗽有很好的治療效果。 3、退燒 地牯牛中含有的水蘇堿、水蘇糖等成分可以緩解小兒發燒癥狀，且對小兒無毒、無害。 4、軟堅消癥 地牯牛具有通淋、截瘧、軟堅消癥、拔毒去腐的功效，常用于治療瘧疾、瘧母、腹腔癥塊、瘰疬結核、陰疽久潰不斂。內服研末即可，外用需搗碎或研末敷于患處。

營養價值

地牯牛含有水蘇堿、水蘇糖、蛋白質、氨基酸、脂肪、葫蘆巴堿等成分，可用于治療肺陰不足、干咳痰少或虛勞咳嗽，煎湯、蒸食或煮食均可。此外，地牯牛還可以解表清肺、利濕解毒、補虛健脾。

不宜同食 1、生冷食物 可能影響藥效 適宜和禁忌 適宜：高血壓患者、動脈硬化者 地牯牛含有水蘇堿、水蘇糖等成分，適合高血壓和動脈硬化者食用，有利于控制病情。 禁忌：無特殊禁忌人群 無特殊禁忌人群。 母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。懷孕期間應謹慎食用地牯牛，以免對發育中的胎兒不利。

嬰幼兒應謹慎食用。地牯牛屬于中藥材，嬰幼兒不可擅自食用，以免影響生長發育。

溫馨提示

地牯牛不可大量食用，否則會對身體造成傷害，且盡量在醫生的指導下食用。

食用方法

1、腌制 在鍋內倒入醋，大火燒開，小火熬3分鐘，將醋倒入盆中晾涼。將紅糖、白糖、鹽、蒜、姜片、地牯牛倒入熬好的醋中，7天后便可食用。

總結

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