茄汁大蝦的做法，共10個步驟1準備食材2蝦沖洗干凈后，剪去蝦槍和蝦須，用牙簽在蝦背部第二節處挑出黑色的泥腸。3蔥姜蒜切碎。4將蝦放入盤中，放入鹽、白胡椒粉、料酒腌制15分鐘。5鍋中熱油，5成熱時放蔥姜蒜煸香。6放入基圍蝦翻炒至蝦變紅色。7放入二大勺番茄沙司8放入少許鹽翻炒9加入一勺白醋10放入二勺白糖拌均勻即可。

總結

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