熒光豬肉是指人們在豬肉中添加一些添加劑，如增白劑，或豬肉飼料本身含有一些熒光物質，使豬肉在夜間發光的現象。熒光豬肉就像黑暗中的螢火蟲一樣發光。當你把閃閃發亮的肉放在燈下，它看起來就像普通的肉。

發光的原因有以下幾點:

1. 食藥監局工作人員表示，雖然藍光豬肉的具體原因目前還不清楚，但懷疑可能是豬在飼養過程中攝入了過量含磷飼料，導致豬體內磷含量超標，可能引起藍光;

2. 除了飼養過程中磷元素超標外，還有一種可能是豬肉感染了細菌，有熒光菌

總結

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