脂溶性是什么意思

1. 脂溶性是指物質在非極性溶劑(如苯、醚、四氯化碳、石油醚等)中可溶解的性質。

2. 物質的脂溶性可以用相似相容原理來解釋，因為溶劑一般為非極性有機質，容易溶解在其中的溶質一般為非極性有機質，而極性溶質和無機物的脂溶性一般較差。

總結

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