豬的沙肝是什么位置

1、豬沙肝是豬脾臟的別稱,有健脾開胃等功效,但做不好就會又腥又苦。

2、沙肝，指豬脾。

3、來源：豬科動物豬的脾臟器官

4、別名：聯(lián)貼、草鞋底、豬橫脷

5、特點：性味甘平

6、主治：脾胃虛熱;脾積痞塊，多用于小兒脾胃虛弱，飲食不化，食欲減退。

7、生態(tài)環(huán)境：雜食性家養(yǎng)物畜，繁殖力強，孕期約4個月。

8、采收和儲藏：宰殺后，刮去豬毛，剖腹，取出脾臟部分，洗凈，鮮用或烘干。

總結(jié)

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