把高腳杯夾在食指和中指的中間，其他手指自然向里彎曲，拇指也可以輕輕護(hù)住杯的四分之三處。此方法比較紳士。正常的用拇指和食指輕握杯子的四分之三處，虎口對著杯和柱子的地方。此方法比較一般。

常見的酒杯當(dāng)中有兩大類：高腳杯和無腳平底杯，每種酒杯在拿取時都有些許講究。

正確握杯，不僅能讓自己顯得大方得體，還代表著自身的素養(yǎng)和品味。

高腳杯的正確拿法

→正確拿取酒杯可避免手指手掌直接觸摸杯體時留下指紋或污漬。

→正確拿取酒杯可防止手溫干擾酒溫，尤其是低溫酒品，手溫不僅會使酒的溫度升高，手掌還會沾上杯身外的冷凝水。

→正確拿取酒杯顯得更加自然得體。

葡萄酒搖杯

搖杯屬于葡萄酒品鑒過程中的一個小節(jié)，其作用是通過搖晃酒杯來觀察酒中的酒精、甘油和殘留糖分含量等細(xì)節(jié)，以及激發(fā)香氣的一種動作。

持杯柄為大多數(shù)消費(fèi)者慣用的一種搖杯方法，操作簡單，容易掌握，并且動作自然流暢。

持杯底通常是一些行家或初學(xué)者，為了表現(xiàn)自己，而慣用的一種專業(yè)方法，因此，稱之為“行家動作”。

在桌面上平滑旋轉(zhuǎn)的動作多為一些企業(yè)老板慣用的搖杯方法，給人的感覺很專業(yè)，有點(diǎn)做作。

高腳杯的優(yōu)勢

① 顏值高

相比起矮矮胖胖的普通杯子，高腳杯有著高挑的杯型、細(xì)長的杯柄、晶瑩剔透的杯壁，顏值簡直高出天際。紅酒作為酒精飲料中的顏值擔(dān)當(dāng)，只有高腳杯能配的上它了！

② 姿勢優(yōu)雅

對于普通的水杯或茶杯，我們總是需要用整個手握住杯身，或者用手指握住側(cè)面的杯把。然而高腳杯卻擁有細(xì)長的杯柄，僅僅只需用兩三根手指就能輕輕地握住整個杯子，輕輕一晃，酒液就能在杯中旋轉(zhuǎn)，溢出美妙的香氣，留下晶瑩的酒淚。

相比于普通水杯，使用高腳杯是不是更顯優(yōu)雅一些呢？

③Cheers方便，聲音清脆悅耳

在碰杯時，高腳杯也能給我們帶來更多愉悅的享受。大多數(shù)高腳杯都是水晶杯，質(zhì)感輕薄，碰杯時會發(fā)出清脆悅耳的聲音。這也是普通水杯做不到的。

高腳杯的真正用途

除了感官上的享受，高腳杯也有它的實(shí)用價值，它之所以被設(shè)計(jì)成這個樣子，并不完全是為了顏值考慮。

1、便于觀色

紅酒的顏色往往能透漏其年份/陳年時間、釀酒葡萄種類以及是否變質(zhì)等信息，晶瑩通透的杯壁能更好的觀察酒液顏色、掛杯等情況，判斷紅酒質(zhì)量。

2、便于聞香

用過高腳杯的朋友都知道，高腳杯肚子大，杯口則微收，這樣的設(shè)計(jì)能確保紅酒的香氣集中在杯口處，將鼻子稍微探入酒杯，就可聞到酒香，而將酒倒入直立的水杯中，聞香效果則會差很多，影響品鑒。

3、便于品鑒

紅酒的飲用溫度非常重要，人體體溫為36度如果用手去握住杯肚，很可能會改變酒液溫度，高腳杯細(xì)長的杯柄和杯座也是為了握杯更方便從而不影響酒溫；

不同酒類所使用的酒杯杯唇厚度不一，不過人們普遍認(rèn)為，杯唇越薄，酒杯對飲酒體驗(yàn)帶來的影響越小，這就是紅酒杯杯唇較薄的原因所在。

4、便于搖杯

通常，紅酒杯的杯肚要比杯口寬，這樣在搖杯的時候就不致于將紅酒灑落出去。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的高脚杯的正确拿法图片(正确的端杯姿势图解)的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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