陽歷八月中旬已經過去了，但是農歷八月還為時過早。畢竟，這八個桂冠是芬芳的，是時候再吃桂花糕了。我依稀記得小時候門前高高的桂花樹。每當桂花盛開的季節，我媽媽總是采摘新鮮的桂花，讓我成為一個新鮮的桂花糕。那時候，聞到桂花的香味，帶著母親的味道吃桂花糕，這難道就是所謂的幸福嗎？現在，我被提升為母親，但是我門前的桂花樹已經不在了。然而，母愛的遺傳仍然是一樣的。這樣，我的孩子們長大了，可以吃桂花糕了。現在他們可以一次吃一個。　　??這不是，我拿出了去年的干桂花，如果孩子們喜歡吃桂花糕的話，我會在桂花盛開的季節，挑選新鮮的桂花來做它。出乎意料的是，這個孩子仍然喜歡吃甜蛋糕。吃過一次后，他經常問我媽媽什么時候再做一次。為了滿足孩子的小小愿望。這不是，我今天會用最后一個干桂花為我的孩子做甜糯的桂花糕。你的孩子喜歡零食嗎？如果你喜歡，你不妨放下你的工作和我一起為你的孩子做他喜歡吃的食物。桂花糕有多種形式。今天我將選擇最好的桂花來做它。是-水晶桂花糕！　　??1、為準備材料，桂花干是必不可少的，糯米粉，成粉或膠粉，白糖。有兩種方法可以治療桂花干。一種是將干燥的桂花浸泡在沸水中幾十秒鐘，然后瀝干水分備用。另一種是在蛋糕完成后在上面撒上桂花干和適量的蜂蜜，這也是一道美味佳肴。　　??2、將適量白糖倒入溫水中融化。加入糯米粉和清面粉，攪拌直到沒有粒狀感覺。加入一點色拉油或橄欖油，并確保攪拌均勻，以混合水和油。在用作桂花糕的容器里刷一層油，所以不容易粘鍋。　　??3、將攪拌好的面糊倒入容器中，等待大約40分鐘。將冷水放入鍋中，煮沸后蒸半小時容器和面糊。脫模時，一定要注意，用刀蘸冷水，蛋糕必須完全冷卻。撒上干桂花，倒一點蜂蜜水。　　??4、或許有人就會問了，若是新鮮的桂花呢？又該如何處理呢？按照我前面說的方法，桂花洗凈后再用開水浸泡幾十秒，瀝干水分放入鍋中，一定要用涼開水加入吉利丁粉、桂花、糖攪拌然后大火煮開。　　??水晶桂花糕的制作是不是比較簡單呢？這個秋天你的菜單上又會放進去一位美食。希望你們能喜歡這道水晶桂花糕。我也不跟你們嘮叨了，我的桂花糕要蒸好了。我的女兒也要從幼兒園回來了，估計看見我做桂花糕一定會很開心吧！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的桂花糕的做法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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