芥香啤酒雞的做法，共10個步驟1主要食材。2法式原粒芥末醬，香氣足同時并不辛辣，值得一試。citysuper有售。3將雞肉鹽、研磨黑胡椒調味，煎至略帶焦糖色，盛出待用。4燉鍋內放入培根。5等待鍋底產生較多焦糖色粘著物并散發濃郁香氣，盛出待用。6放入洋蔥、土豆和百里香翻炒至洋蔥軟嫩，土豆邊緣略帶焦糖色。7放回雞肉和培根，放入紅糖（一小調羹即可）和芥末醬略為翻炒。8倒入啤酒，刮起鍋底焦糖色物質，放入菌類和玉米仔，出鍋前30min鹽調味。9上蓋慢燉至肉軟嫩就好，撒一些香菜就開動吧！10同時還可以收獲一鍋美湯！（烤過的雞骨＋菌類＋鹽＋干貝）

總結

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