蔥香咸雞腿的做法，共9個步驟1雞腿2只洗凈2姜切片，蔥和辣椒分別切段和絲3取鍋，加水，中火燒沸，放入姜片、蔥段4改小火，下雞腿5中途把雞腿撈起，待稍冷卻一下時再投入水中，反復三次以上6加蓋，水微沸的狀態下煮15分鐘，關火，原鍋燜15分鐘7取出雞腿，晾去水份，在雞腿上涂抹上鹽和稻花香酒，在熟雞腿腌上1小時以上后，切件，放上蔥絲和辣椒絲8用鍋燒熱花生油9把爆出香味的花生油淋在蔥絲上，即成

總結

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