吃雞蛋不會增加尿酸水平，高尿酸血癥的飲食和生活方式干預非常重要，也很難掌握，因為強調低嘌呤飲食常常口感較差，難以維持，需要注意的事項包括：1.減肥，超重會增加患痛風的風險;2.飲水,每天喝2000-3500ml水；3.忌酒。酒精會導致脫水，啤酒會增加痛風和反復發作；4.增加復合碳水化合物;5.多吃維生素C，維生素C可以幫助降低尿酸水平；6.減少食用脂肪；7.限制蛋白質，每日蛋白質攝入量為113至170克；8.不吃高嘌呤蔬菜。富含嘌呤的蔬菜不會增加痛風或復發性痛風發作的風險；9.不吃器官和腺肉；10.避免吃精選海鮮，包括鳳尾魚、鯡魚、沙丁魚；11.咖啡。適量飲用咖啡可能會降低痛風的風險。

總結

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