柴烧壶的特点
柴燒茶具是易碎品,最怕拿著柴燒壺的蓋子來敲擊壺身,雖然有些泥料的柴燒壺含鐵量很高,高溫燒制之后硬度和抗震性比較強,但是用壺蓋口沿比較薄,拿他敲擊壺身或者金屬物體容易出現疵口。還怕用洗潔劑之類的東西來洗壺,因為柴燒壺有著特殊的氣孔結構,吸附性很強,一旦用了清潔劑來洗壺,壺身會殘留洗潔劑的味道很難去除。柴燒壺由于本身氣孔結構比較特殊,吸附性極強,個人意見盡量還是保持一壺一茶最好。若真有必要需多茶混泡,也不是不可以。換茶前先把茶壺里里外外清洗干凈,再注滿沸水,靜置幾分鐘再倒掉,如此反復幾次(視前后兩茶的茶味差異大小而定),便可正常使用了!
火力大燒水快,受熱均勻
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總結
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