海蠣子最好是馬上吃，生的海蠣子放時(shí)間長(zhǎng)了很容易壞的，放到冰箱里冷凍再吃味道就不如開(kāi)始的了。你準(zhǔn)備一個(gè)白色泡沫保鮮箱，再準(zhǔn)備一些冰茬，或者把冰塊敲碎，然后在冰上放一層薄塑料，再把海蠣子放上去，就可以了，最好在三天內(nèi)吃掉，海蠣子坐湯做菜都行，雞蛋面糊煎海蠣子也很好吃。

目前許多售賣(mài)的牡蠣都會(huì)經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)那逑础Ｈ绻诖蜷_(kāi)牡蠣之前想清理它們的話，你可以將牡蠣放在冷的活水里，并且刷洗牡蠣的腮以及殼上的污垢。當(dāng)打開(kāi)牡蠣時(shí)，要注意保留好被成為白酒的豐盈的肉汁。好的肉汁必須是清澈的，不渾濁的，并且不能有任何的酸味和其他不好的氣味。脫殼牡蠣可以制成罐頭，在售賣(mài)之前必須被消毒、并且冷藏。牡蠣罐頭的味道沒(méi)有活牡蠣的味道好，新鮮的牡蠣通常指用于烹飪菜肴。煙熏的牡蠣罐頭是非常棒的開(kāi)胃菜。希望對(duì)您有幫助！

海蠣子最好是馬上吃，生的海蠣子放時(shí)間長(zhǎng)了很容易壞的，放到冰箱里冷凍再吃味道就不如開(kāi)始的了。準(zhǔn)備一個(gè)白色泡沫保鮮箱，再準(zhǔn)備一些冰茬，或者把冰塊敲碎，然后在冰上放一層薄塑料，再把海蠣子放上去，就可以了，最好在三天內(nèi)吃掉，海蠣子坐湯做菜都行，雞蛋面糊煎海蠣子也很好吃。拓展資料：學(xué)名牡蠣，是海洋中常見(jiàn)的貝類(lèi)，南粵稱(chēng)"蠔"，閩南稱(chēng)"蠣房"，北方漁民稱(chēng)之為海蠣、石蠣。牡蠣屬貝類(lèi)，肉肥美爽滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有"海底牛奶"之美稱(chēng)。屬牡蠣科或燕蛤科，雙殼類(lèi)軟體動(dòng)物，分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。海菊蛤?qū)倥c不等蛤?qū)賱?dòng)物有時(shí)亦分別稱(chēng)為棘牡蠣和鞍牡蠣。牡蠣于公元前即已養(yǎng)殖可以食用;珍珠(pearl)可在珍珠牡蠣的外套膜中產(chǎn)生。牡蠣的兩殼形狀不同，表面粗糙，暗灰色;上殼中部隆起;下殼附著于其他物體上，較大，頗扁，邊緣較光滑;兩殼的內(nèi)面均白色光滑。兩殼于較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。殼的中部有強(qiáng)大的閉殼肌，用以對(duì)抗韌帶的拉力。殼微張時(shí)，藉纖毛的波浪狀運(yùn)動(dòng)將水流引入殼內(nèi)(每小時(shí)流過(guò)的水量可達(dá)2~3加侖)，濾食浮游生物。

海蠣子最好是馬上吃，生的海蠣子放時(shí)間長(zhǎng)了很容易壞的，放到冰箱里冷凍再吃味道就不如開(kāi)始的了。你準(zhǔn)備一個(gè)白色泡沫保鮮箱，再準(zhǔn)備一些冰茬，或者把冰塊敲碎，然后在冰上放一層薄塑料，再把海蠣子放上去，就可以了，最好在三天內(nèi)吃掉，海蠣子坐湯做菜都行，雞蛋面糊煎海蠣子也很好吃。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的海蛎子要怎样保存啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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