清汤蛤蜊的做法?
清湯蛤蜊的做法,共8個步驟1花蛤吐盡泥沙,洗凈備用;2新鮮海帶洗凈,香菜去葉取梗切碎備用;3鍋中加入適量清水和海帶,小火慢煮;4煮至將沸未沸時,取出海帶不用;5待水沸騰后,開大火,下入蛤蜊;6翻拌幾下,使蛤蜊受熱均勻;7待水再次煮沸,蛤蜊開始張口;8鍋中蛤蜊基本全部開口后,立即關火,撒上香菜碎,起鍋即可。
總結
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