100年前的顶级西瓜品种在国内试种成功:重达30斤 猪都不吃
作為夏天三寶之一,西瓜是很多人消暑必備,炎熱的時候吃一口冰鎮西瓜簡直是透心涼?,F在大家吃的瓜是自然品種繁育出來的,然而百年前的頂級西瓜品種可能并不好吃,有人在國內試種成功,結果喂豬都不吃。
據科普大V@種子獵人SeedHunter介紹,石山西瓜Stone Mountain Watermelon ,1923年由佐治亞州亞特蘭大的 Hastings Seed Company 發布,1940年前一直是公認的頂級西瓜品種,后來幾乎滅絕了。
種子獵人Rodger Winn 收藏了這個品種并保存至今,我們從Baker Creek得到了一些種子并在我們農場試種成功,最重的一顆瓜將近30斤重,瓜皮大概有20斤重,西瓜的香氣倒是非常濃郁,但肉質極粗,很多筋,甜度表現也平平,實測平均甜度只有8左右,嘗了兩口拿去喂豬了,豬沒吃。
種子獵人SeedHunter表示,曾經看過一副Giovanni Stanchi 喬瓦尼·斯坦奇畫于17世紀的靜物寫生油畫,畫中的西瓜看上去比這顆瓜更慘一些,不單皮厚還有巨大的空腔,瓜瓤白中帶粉,一看就很難吃的樣子。
最后,種子獵人SeedHunter表示,感謝育種家們的付出,讓我們能吃上皮薄、瓤多、多汁、高甜度的現代西瓜。
值得一提的是,中國是世界上最大的西瓜產地,據統計2018年,中國西瓜總產量7924萬噸,位居世界第一,比第二名高出20.17倍,令其他國家望塵莫及。
現在大家能吃上甘甜的西瓜,很大程度上要感謝國內農業領域的專家,他們最終把西瓜培育成為一種好吃的水果。
總結
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