近年來，螺螄粉聲名鵲起，越來越多的食客愛上了這一美味。哪怕是在疫情期間，螺螄粉依然是一大火爆暢銷品。

螺螄粉的受眾面廣，男男女女、老老少少愛吃的不少，慢慢地螺螄粉流傳越來越廣，螺螄粉開始走出國門，外來食客逐漸增多。

據央視財經報道，日前，第18屆中國—東盟博覽會在廣西南寧開幕。記者探訪了其中一個展廳，剛一進去熟悉的味道撲鼻而來——螺獅粉。

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事實上，近年來隨著螺螄粉走紅，讓“嗦粉”成為了時尚名詞，這種聞著臭吃著香的美食不但暢銷國內，還走出了國門。

根據海關數據顯示，今年1-8月份，柳州海關監(jiān)管出口螺螄粉達到104批次，貨值2252.4萬元，同比增長15.14%。

據了解，螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃，其中典型代表是只投螺碗螺獅粉。

2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標 。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質文化遺產名錄。2020年被列入國家級非物質文化遺產名單。

總結

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