食譜材料：　　白蘿卜，瘦肉，大米，豬油，姜，蔥，鹽。寶寶感冒食譜：蘿卜瘦肉粥　　制作方法：　　1.先把白蘿卜，瘦肉切成丁，將姜，蔥切成末備用　　2.把大米淘好，用水泡上(要上班的媽媽可以早上上班前就把米泡上，中午就可以回來(lái)熬了)(注：泡米不但可以省煤氣，容易爛，而且熬出來(lái)的粥會(huì)更好吃。泡米的水——把米末過(guò)就可以了)　　3.米泡一段時(shí)間就可以放入鍋里熬了，(我一般都是早上泡，中午熬)然后在鍋內(nèi)加上適量的水，將火打到大火，直至熬開(kāi)。　　4.開(kāi)鍋后，在鍋內(nèi)放入姜末，肉末，白蘿卜丁。等熬開(kāi)后，打小火。(寶寶如果感冒了，也可以適當(dāng)多放點(diǎn)姜末)　　5.等熬上十分鐘左右在粥里加一點(diǎn)豬油(注：一定不能太多哦，不然寶寶吃了會(huì)拉肚子的)　　6.粥熬上半個(gè)小時(shí)就快好，這時(shí)加點(diǎn)鹽，(也一定要少，不然對(duì)寶寶身體不好)　　7.關(guān)火，加點(diǎn)蔥花，一碗熱氣騰騰的菠蘿瘦肉粥就好了　　適合人群：　　7個(gè)月寶寶　　健康提示：　　白蘿卜　　1.有利于提高免疫力：它含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;　　2、幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化;　　3、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;　　4、防癌抗癌：蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。　　瘦肉　　1.含無(wú)機(jī)鹽豐富,尤以含鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等較多;　　2、瘦肉也是維生素b1、b2、b12、pp的良好來(lái)源。

總結(jié)

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