近年來，不少明星都在線下開啟了實體店，例如陳赫、鄭愷的連鎖火鍋店。不過，依托人氣流量雖然能招攬顧客，但在餐飲業(yè)，貨真價實、口味等才是最重要的。

近日，微博原創(chuàng)視頻博主@內(nèi)幕糾察局 發(fā)布視頻稱，明星火鍋店火鳳祥售賣變質(zhì)食材、生菜回收重復(fù)使用、鹵湯發(fā)酸，引發(fā)熱議。

視頻

據(jù)悉，“火鳳祥”鮮貨火鍋為火鳳祥（寧波）品牌管理有限公司旗下的火鍋品牌，明星鄭愷作為品牌掌柜。以鮮貨作為賣點的火鍋店，卻出現(xiàn)了售賣變質(zhì)食材，實屬不該。

而在今日，“鄭愷火鍋店道歉”也登上微博，“火鳳祥”鮮貨火鍋方面也為此事正式做出回應(yīng)。

火鳳祥表示，公司對食品安全衛(wèi)生問題零容忍，視頻中所涉及的門店其違規(guī)行為嚴(yán)重違背了火鳳祥的運營要求，與企業(yè)宗旨嚴(yán)重背離，公司對此絕不姑息，堅決嚴(yán)肅處理。

在視頻發(fā)出后的四小時內(nèi)就連夜成立督查小組，對全國范圍內(nèi)對所有火鳳祥門店進(jìn)行核查，對涉事門店作出立刻停業(yè)整頓、處罰，開除涉事崗位負(fù)責(zé)人等處理。

同時，博主@內(nèi)幕糾察局 也表示，火鳳祥負(fù)責(zé)人已經(jīng)聯(lián)系他們，并將一同推進(jìn)可視化后廚進(jìn)展，目前正在敲定方案，后續(xù)結(jié)果我們會通知大家。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的售卖变质食材！“郑恺火锅店道歉”登上热搜的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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